Insalata piccante che può essere mangiato con gusto e senza paura per la sua figura.
  Ingredienti:
  1 medie barbabietole;
  1 carota;
  100 grammi di cavolo;
  1 cucchiaio. l. succo di limone;
  1 cucchiaio. l. acqua bollente;
  1 ch. L. olio d'oliva;
  sale e pepe nero.
  Preparazione:
  1. Cavolo finemente tritate.
  2. Beet strofinare il formaggio grattugiato.
  3. stessa marca e carote.
  Tutte le verdure sono messi in una ciotola profonda, aggiungere sale, spezie, acqua, un cucchiaio di succo di limone e mescolate. Insalata di set per 20 minuti in frigo che perdeva e lasciare che il succo. In seguito è riempire l'insalata con olio d'oliva per assaggiare e gustare!