Segreti di cucina
Preparazione pasti inizia con la preparazione del prodotto. Verdure lavate in acqua fredda e pennello vidtyrayut sporco. Non è un segreto che i produttori di ortaggi coprono sostanze chimiche che sono in transito, sono stati ben conservato e negozi. È quindi procedere alla pulizia delle verdure. Coltello taglio posti danneggiato. Prestare attenzione alle patate, se da tuberi sono aree verdi, che dovrebbero essere tagliati, si registra un accumulo di sostanze nocive. Poi tagliare gli occhi, poi le verdure finemente lavorati.
La carne deve lavare in acqua fredda corrente, poi asciugarle delicatamente il bicchiere d'acqua. Poi tagliare pellicola tendine. Se la carne cucinerà per friggere, dovrebbe essere tagliato fuori dalle ossa, e le ossa adatta per cucinare la zuppa. Se avete bisogno di carne da altri alimenti possono combattere la cucina martello di legno. Ricordate, il più succo lasciato nella carne, così sarà delizioso.
Il pesce è un prodotto di valore, non è inferiore al contenuto di carne di nutrienti in esso. Di solito è venduto congelato. Se dei filetti di pesce, facilita la sua preparazione. È necessario attendere fino a quando il pesce viene scongelato, quindi risciacquare con acqua corrente. Quando i pesci congelati in condizioni di vita e sarebbero correttamente scongelati, quindi le sue qualità nutrizionali non differisce dal pesce fresco. Non aveva bisogno a lungo per mantenere l'acqua, o fuoriuscita di succo nutriente. Prima di lavare il pesce necessario intestino, pulito e separare la testa dalle scale. Quando il pesce in filetti sarà razdelana dalla sua spina dorsale di sinistra e la testa, pinne - si possono cucinare o cucinare una deliziosa salsa brodo per la minestra.
Il buon gusto acquista pesce o carne, se il pesce in ammollo in marinata cotta pesce e carne in una marinata di carne, rendendo pesce e carne succosa e tenera.
Consigli di cucina
Non c'è nessun dettaglio in cucina, e da queste fasi preparatorie dipende metà della battaglia, quindi è necessario ricordare queste semplici regole.