La gelatina - non è altro che un collagene rielaborato (proteina del tessuto connettivo animale), tante donne trovano molto utile per prendere uno o due cucchiaini di gelatina secca al giorno. I medici non commentare quanto veramente digerito, quindi è meglio utilizzare per lo scopo previsto - per preparare piatti deliziosi con lui, tra cui le splendide e semplici dessert. A causa del fatto che il prodotto è di origine animale, non può mangiare vegani che hanno proposto come alternativa a cucinare gelatina con pectina o l'agar-agar.   La gelatina ricetta di base
  La gelatina è presa al tasso di circa 40 grammi per 1 litro di liquido. Dal classico imballaggio 15g per pacchetto, si dovrebbe prendere circa 3 pacchetti. Versare il contenuto in un bicchiere e aggiungere acqua fredda verso l'alto. Per nabuhal la gelatina in modo uniforme, mescolare di tanto in tanto (circa 10 minuti), e dopo 40 minuti la base per gelatina è pronto. Per non perdere tempo, una volta la gelatina si riempirà di acqua, cominciare a preparare quello che si sta per fare e gelatina. Ad esempio, lavare i frutti di bosco, coprire con acqua, mettere sul fuoco, portate a ebollizione e far bollire un po '. Quindi aggiungere la gelatina gonfia e, sempre mescolando, portare il "composta" di nuovo a ebollizione. Quindi rimuovere immediatamente. Versare liquidi in stampi e conservare in frigorifero almeno 2-3 ore, preferibilmente durante la notte, se si dispone di forma molto profonda. Jelly è pronto!
  Frutta e bacche possono prendere qualsiasi cosa - non interessa la solidificazione. L'unico problema potrebbe essere che la gelatina non prendere in mano se segnalato gelatina, proporzione quindi basta vыmeryayte. Si può essere liquido pronto (ad esempio, il succo), allora non dovrebbero essere bolliti. Basta sciogliere la gelatina sul fuoco dopo l'ammollo, versare il succo e mescolare.
  Ricette diversi tipi di gelatina
  Oltre a riempire semplicemente frutta composte di gelatina, si può giocare con condimenti e rendere questo interessante dessert e fuori, e gusto!

1.   Volo a righe.   Prendete un paio di pezzi di gelatina diversi colori - arance, ananas, mele, pere, fragole, mirtilli, ecc Per avviare versare gelatina solo uno di questi liquidi - versarvi i moduli uno strato sottile (1-2 cm, a seconda della profondità della forma). Lasciare in frigo per un'ora e poi una miscela indurisce, versare il liquido sulla parte superiore accanto alla quale avete appena versato gelatina e portato ad ebollizione. Anche in frigorifero. Ripetere con tutti i prodotti rimanenti.
     Si può fare un dessert con uno o due ingredienti, spesso alternandoli se non si dispone di molti componenti. Si può mettere su un pezzo di frutta o bacche al livello precedente prima di versare nuove parole, non abbiate paura di sperimentare!
     Avalanche.   Per questa ricetta avrete bisogno di bacche acide e latte. Preparare prima base di bacche di gelatina e versare in stampi. Mettete in frigo in modo che la miscela era formano l'angolo di un bel dolce esaminerà il bicchiere di vino. È essenziale che questo strato è congelato in in quella posizione - sarà nostro "montagna".
     Il prossimo livello che facciamo con il latte - versare il composto ha portato ad una base di ebollizione la gelatina e latte in vetro e conservare in frigorifero in una posizione di parità. Dopo la solidificazione dessert è pronto! Sulla montagna rossa è bello strato di neve e latte latte sapore delicato si sposa bene con le bacche acide. Gustoso e viene fornito con le fragole.
     Tempesta in un bicchier d'acqua.   Questa opzione è probabile che divertire i vostri amici. Meglio drain Mix di frutta di semi e pezzi di frutta. Prima di versare in gelatina liquido preparato, aggiungere un po 'di vodka, circa 1/8 del volume (non esagerare con il numero!). Dopo Versate la gelatina e portare ad ebollizione, versare il liquido in piccoli calici e lasciare in frigo congelamento. Questa ricetta può essere fatta con succo d'arancia.
     Sour Cream ricetta.   Prendere circa 1 litro di panna acida non troppo grosso, battere con un mixer con circa un centinaio di grammi di zucchero. Tagliare piccole prugne (numero limitato solo al vostro gusto) e mescolare con la miscela. Gelatina dopo l'immersione fino alla dissoluzione finale sul fuoco e versare nella massa risultante. Mescolare accuratamente e posizionare sulle forme.
     Poiché la maniglia di gelatina anche il cuoco alle prime armi, e una varietà di ingredienti saranno costantemente sperimentare. Jelly può essere chiamato un dolce che può essere ospiti coccolare venuto inaspettatamente, come richiede ancora tempo per prepararsi, ma è una grande opzione budget a casa chicche che non danneggiano la figura (ovviamente, dipende dai condimenti scelti).