Verdure assortite, al forno con funghi - facile, cibo delizioso e molto sana, che tra l'altro hanno per la tabella di vacanza, e la consueta cena di famiglia.

  Ingredienti:
  Asparagi - 100g
  Melanzana - 1 pc
  Patate - 200 g
  Nameko 200 g
  Pomodori - 3 pezzi
  Olio vegetale - 100 ml
  Panna acida - 150g
  Sale e pepe qb
  Decorare:
  Pomodorini
  Olive
  Prezzemolo
  Preparazione:
  1. Prima di tutto preparare funghi. Hanno bisogno di ordinare, pulire e lavare accuratamente. Poi cuocere in abbondante acqua salata per circa 20 minuti, quindi risciacquare abbondantemente e gettare in un colino. Quando tutta l'acqua di scarico, i funghi devono friggere in padella riscaldate per 7-10 minuti.
  2. Lavare le verdure. Patate tagliate a fette, melanzane e pomodori grandi pezzi. Questo leggermente fritto in olio vegetale.
  3. fagioli cuocere in acqua bollente per due o tre minuti.
  4. Tutta la frutta e la verdura nel presente modulo, aggiungere sale, pepe e versare la panna acida.
  5. Forma messo in preriscaldato a due forno cento gradi e cuocere per 20-25 minuti.
  6. Il piatto può essere decorato con pomodorini, olive e prezzemolo.
  Suggerimenti utili:
  - Riempire sarà più spesso se battere panna con uovo;
  - Oltre alle verdure, si può aggiungere il cavolfiore, peperone e zucchine.