Involtini di melanzane, le ricette sono molto a cuore consistono in meraviglioso ortaggio insolito viola. Melanzana - un parente stretto di pomodori e patate, mangiare crudo impossibile. Ma mentre si preparava non solo è delizioso, ma anche utile:
come diuretico;
come disintossicante, l'avvelenamento da metalli pesanti.
Inoltre, melanzane ricchi di vitamine. Rotoli Ricette includere una varietà di prodotti per il riempimento, anche se il vegetale ha gusto eccellente. Questo viene fatto per creare nuovi sapori e sensazioni. Provalo - e offre diverse ricette involtini di melanzane.
Il principio di cottura con melanzana rotola la stessa per tutti i ripieni, la cosa più importante per preparare "involucro":
Il mio melanzane, tagliarle a piatti e immersi in acqua salata per rimuovere l'amarezza;
strati cuocere in forno o soffriggere a fuoco lento, li renderà morbidi per modellare;
avvolgere il ripieno, fissare con uno stuzzicadenti e poi cuocere fino a cottura.
Ma tutto ciò che è dentro il rotolo, è preparato in modo diverso.
Le più comuni - Involtini di melanzane con pomodoro, ha un buon sapore si completano a vicenda, e in combinazione con le erbe - mozzafiato. Così, per farcire i pomodori, erbe aromatiche e l'aglio finemente tagliati. Condito con burro o maionese e diffondere sul pavimento di base finito, cuocere 5-10 minuti.
Formaggio griglia aglio, verdure cuocere fino a quando il cotto. E con solo un po 'di formaggio proplavyty.
Involtini di melanzane vengono con carne. Per questo pollo fritto perfetto. Filetto di pollo tagliato in strisce di larghezza pari appalti baklazhannыm, sale e friggere le cipolle, la stagione con erbe e mettere tutte le verdure, rotolo e mettere in forno per cinque minuti.
Ripieno di funghi con eventuali funghi disponibili si: finferli, funghi, funghi e molto altro. La cosa principale - che chop e friggere con cipolle. Stringere premuto funghi micelio all'interno sarà difficile, così caldo Mettere le uova a rotolare su un piatto e cospargere con il formaggio grattugiato, quando si raffredda e prendere possesso di formaggio in polvere, spostarlo e stringere il rotolo di melanzane. Questo spuntino piacerà a tutti, e la padrona di casa abilità apprezzeranno.
Bella ripieno luminoso di carote arrosto e salsicce fetta.
Insolito piatto fuori, se diversi condimenti a dadi. Essi vengono macinati in un tritacarne o aggiungendo manualmente solo erbe e spezie a piacere.
Cucinare involtini di melanzane Tips
Grande armonia melanzane con aglio, si aggiunge a tutte le opzioni.
Alcuni esperti raccomandano buccia, ma, a nostro avviso, esso fornisce la bellezza e l'eleganza dei prodotti finiti.
Per portare giù l'amarezza, è necessario ammollo, o sale e lasciare per 20 minuti.
È possibile effettuare e grandi rotoli, che vengono poi tagliati a pezzi, sembrano grandi.
La maggior parte di melanzane al forno, fritto o alla griglia.
Per i piccoli rotoli non srotolare la loro correzione con uno stuzzicadenti, e grande stringere il filo.
Sicuramente vale la pena decorano le erbe piatto finito: aneto, prezzemolo, coriandolo o basilico.