Cucina ucraina è conosciuta in tutto il mondo, letteralmente. Tutto l'amore e panini borscht ucraino e gnocchi e cavolo, e un sacco di diversi piatti deliziosi.
  Questo è vero patrimonio della cucina ucraina - gnocchi. Sono incredibilmente popolare in Ucraina, qualsiasi casalinga sa come cucinare e avere tratta di divertimento questo piatto tutti gli ospiti.
  Gnocchi ricette tramandate di generazione in generazione, ogni famiglia ha le sue proprie caratteristiche, quindi gli gnocchi sono così tante varietà. Sono preparati di pasta di farina, e talvolta con semola. Preparare gnocchi, aggiungendo ai formaggi di pasta, patate, cipolla, ciccioli.
  Cuocerli in acqua salata, brodo, ed anche nel latte fino a galla. Gnocchi bisogno è solo caldo, altrimenti non sarà così gustoso. Gnocchi possono essere serviti come piatto separato con burro e panna acida, e si può cuocere la zuppa.
  Oggi preparare una zuppa leggera, gustosa e veloce con gnocchi. Vediamo come si può preparare.

  Ingredienti per cucinare la zuppa di pollo con gnocchi

  Per preparare la zuppa abbiamo bisogno:
  Mezzo pollo o petto di pollo - che ama quello;
  Acqua - 2 litri;
  Cipolle - 2 pezzi;
  Patate - 5-6 pezzi di medie dimensioni, la vostra scelta;
  Carote - 1 pezzo;
  Fat - qualche fetta;
  Olio vegetale - 1-2 cucchiai;
  Chicken egg - 1 pezzo;
  Farina di frumento - 05 tazze;
  Salt, alloro, pepe e altri delle vostre spezie preferite a piacere;
  Verdi - qualsiasi che ti piace.
  In una padella, circa 3 litri mettere il pollo, versare con l'acqua. Sale il nostro futuro brodo, aggiungere la foglia di alloro, pepe e altre spezie. Chiudere il coperchio e dato alle fiamme.
  Per brodo out bella e chiara, il pollo cucinerà con il coperchio, abbastanza a lungo da far cuocere mezz'ora. La schiuma che appare, dobbiamo rimuovere.
  Ora preparate arrosto. Per questo cipolle finemente tagliate, Tremo su una grossolana carote grattugia. In una padella scalda l'olio e friggere le nostre verdure. Preparare le patate - Sbucciare e tagliare a dadini.
  Ora la cosa principale - la maggior parte dei gnocchi. Gnocchi sono fatti da farina, uova e sale.
  In una ciotola rompere le uova, salateli un po 'scosso. Iniziare gradualmente versare la farina e mescolare bene. La cosa principale - non esagerare con la farina. L'impasto deve venire fuori comunque, abbastanza raro, ma non dovrebbe perdere.
  L'impasto deve essere più spessa di frittelle e allo stesso tempo essere miscelato con una forchetta.
  La nostra deliziosa zuppa è pronta. Hen arriviamo, lasciare raffreddare un po 'piatto.
  Getta nel brodo bollente cotti prima zazharku e con essa già tritato e patate a cubetti. Lasciate cuocere per 10 minuti.
  In questo momento analizzati gara di pollo a pezzi, strappare lungo le fibre. Lasciando la piastra.
  Si inizia con il più importante e interessante. Cucchiaino separare i piccoli pezzi di impasto e collocarle in brodo bollente. Dough prendere circa un quarto a mezzo cucchiaino.
  Nel processo di cottura polpette aumentano di volume ogni due o tre, quindi non dovrebbe essere troppo grande. Dough bastone al cucchiaio, dopo ogni volta immergerlo in acqua fredda. Così insegna il nostro futuro zuppa gnocco tutti.
  Gnocchi pronti definiscono molto semplice. Affiorato - così pronto.
  Insegna presso quasi pronto zuppa di pollo preparati, aggiungere erbe fresche. Dare di nuovo il bollore minestra. Tutto! Spegni! Lasciamo sotto il coperchio per 5-7 minuti lasciano nastoyitsya.
  In questo momento si trovava sul tavolo, invitare amici e famiglia. Zuppa Spill su piatti, accetta i complimenti.
  Ci auguriamo vivamente che il nostro passo dopo passo la ricetta con le foto per aiutarvi a rispondere alla domanda di come fare una deliziosa zuppa con gnocchi.
  Autore: Lily Romanov