Frittelle sono il più antico prodotto cucina ucraina che appare prima del IX secolo. E si stanno preparando pastella che è stato versato sul piatto caldo, rotondo, perché i dolci sono di solito turno. Di solito pancake serviti al tavolo con vari ripieni che crollano nel mezzo della frittella. Il più comune e preferito farcito nel nostro tempo è il formaggio, quindi è utile per bambini e adulti, ed è delizioso.
Struttura di prodotti per frittelle al formaggio
Per preparare frittelle con ricotta è necessario: un bicchiere di farina, alcune uova, confezionamento dei formaggi, mezzo litro di latte, due tuorli d'uovo, un po 'di zucchero, quaranta grammi di olio vegetale e burro, e trecento grammi di massa formaggio, preferibilmente con uvetta e il sale.
Prendete le uova, il sale e lo zucchero - schiacciarle bene, poi aggiungere la farina e duecento grammi di latte. Dopo che la miscela deve mescolare bene e versare il latte rimanente lì e olio vegetale. Ancora una volta, tutto mescolare per ottenere una massa omogenea. Versare l'impasto cotto per frittelle con formaggio solo bisogno di pan fortemente riscaldata, ma ricordate che l'olio nella padella versare non è necessario, e friggere frittelle su un lato, poi l'altro.
Preparare frittelle bisogno di uno stack di modo che il lato fritto era sempre al top. Quando i dolci sono pronti, allora si può iniziare a preparare il ripieno, ovvero formaggio.
Massa del formaggio e mescolare formaggio, aggiungere i tuorli e il burro morbido, mescolare nuovamente.
Prendere una blynchyku e farcito loro peso cotta di formaggio. Nel mezzo della frittella dovrebbe mettere un formaggio cucchiaio e piegare a proprio piacimento, buste o rotoli. Prima di servire frittelle con ricotta sul tavolo, hanno bisogno di riscaldarsi in una padella con il burro, su un lato, poi girare e coperchio, attendere cinque minuti. Ora frittelle con formaggio pronto per essere servito.

Buon appetito!