litro o due di latte e prokysne. Peccato! Cosa sarebbe un tale utile
dare vita? Pancakes o frittelle? A 2 litri di latte - zamuchyshsya stare ai fornelli.
E facciamo il formaggio!
Generalmente il formaggio con il latte può essere fatto in due
modi. Per la prima viene formaggio fresco, calcinato - è
appena gocciolare qualche goccia di preparazione latte caldo "calcio-cloro". Ma ci
utilizzare il latte fresco. Poiché questo è il latte già acido, uso
il secondo metodo, simile a quello su cui preparare formaggio e villaggi
alcuni tipi di ricotta.
Come
fare il formaggio con lo yogurt in casa. Linee guida per la mistress
Ricetta per fare il formaggio molto nezateyliv.
Abbiamo bisogno:
litro, e un altro, più grande vaschetta in cui la prima forma libera.
mettere in una pentola di yogurt - rilasciato bagnomaria.
riscaldata.
Guardare da vicino: il latte ridotta, per i fiocchi di separazione e formaggio
siero. Non lasciate che il svernuvshemusya latte ebollizione - formaggio perekypevshyy
trasforma ruvida e secca. Once'll separato trasparente,
siero verdastro, rimuovere immediatamente dalla padella e abbassare il bagno a parte in
direzione.
colino con una garza, versare delicatamente i contenuti in esso il calore basso
pan.
È necessario mantenere il siero? Dovrebbe. Si può cucinare su di esso o aggiungere alla zuppa e Pyrizhkova pasta di cereali.
Ora è necessario mettere un colino in modo che l'intero
vetro liquido in eccesso e formaggi sono rimasti a secco. Voila! Con due litri di latte
su 300 a 400 grammi di formaggio. Si può tradurre in un piatto e mangiare
su appuntamento.
Come fare il formaggio con latte acido
multyvartsi
Multicottura in molti casi rende la vita più facile
ma in questa ricetta fa solo offre un'ottima occasione per fare a meno
bagnomaria ingombrante. Specialmente quando l'apparecchio è stato scelto con l'aspettativa di maggiore
famiglia e ha un volume di più di quattro ciotole
litri.
Versare il latte acido nel nostro piatto,
configurare la modalità "riscaldamento" e non pensarci più per circa un'ora. Dopo un'ora
scegliere un formaggio schiumarola su garza in un colino. Si può legare la fine di garza e noduli
appendere per un paio d'ore - il risultato sarà abbastanza spessa "ball" cheesy che può essere tagliato
a pezzi.
Come
fare il formaggio con latte acido nel forno a microonde
Questo è probabilmente il modo più semplice e veloce per ottenere
ricotta - solo per coloro che sono tempo morto di fame.
coprire.
Questo è il modo intero. Dare il formaggio e siero di latte
raffreddarsi e separarli con un colino e garza.
Per fare il formaggio yogurt necessariamente attendere skysne stesso latte. Può "aiutare":
bollire, raffreddare ad una temperatura piacevole al tatto, aggiungere e mescolare tavolo
cucchiaio "vivente" yogurt latte naturale o kefir. Coprire i piatti con il latte
coperchio, mettere in un vestito caldo mettere la pasta. Dopo circa
7-8 ore skysne latte bene, che sarà uno yogurt o kefir - in
a seconda di ciò zakvasyly.
Se grassi del latte a sufficienza, su di esso
raccogliere cream - possono essere utilizzate come una crema. Tuttavia, con crema
due litri di latte saranno non più di due cucchiai.
Il kisnet latte più lunga, la volontà più acido
prodotto in uscita.
Inutile gustare latte acido (e, di conseguenza,
formaggio) può parzialmente corretta: è sufficiente versare un bicchiere di riscaldamento
latte fresco e mescolare. Con l'aggiunta di formaggio di latte fresco può
lasciare un po 'di "gomma", simile alla ricotta.
Autore: lalehanum.