Non è un segreto che è conosciuta come la pizza piatto italiano ha da tempo acquisito enorme amore ben oltre la loro patria. E non per niente, perché la pizza cuoco non è grande lavoro: si può fare velocemente e facilmente a casa. La cosa più importante per preparare questo piatto - per fare la pasta, quindi non era spessa, interrompendo il gusto del ripieno, ma la pasta molto sottile, non vi permetterà di godere appieno il meraviglioso sapore di pizza.
Ricette preferite
Ci sono molte ricette dedicate a come cucinare la pizza in casa. In questo articolo esaminiamo le ricette più popolari e semplici che aiuteranno ogni amante cucinare una deliziosa pizza.
Quindi, preparare una pizza fatta in casa:
Ricetta (impasto a base):
Abbiamo bisogno:
- 1 cucchiaio di lievito secco;
- 05 litri di acqua;
- 05 kg di farina;
- 3 cucchiai di olio vegetale;
- Pizzico di sale;
- Gli ingredienti per il ripieno.
Preparazione:
- L'acqua è riscaldata per renderlo caldo;
- Breed lievito in esso;
- Aggiungere un po 'di farina (pasta deve essere tale da consistenza frittelle);
- Mettere l'impasto nella ciotola a bagnomaria, la sua cima coperto con un asciugamano pulito;
- Dopo circa 20 minuti, quando l'impasto è aumentato di dimensioni, aggiungere il resto della farina e sale;
- Beh volte la pasta;
- Ingrassare la carta con il burro;
- Rozkachuyemo impasto su di esso;
- Pasta lubrifica ketchup, salsa o maionese (da soli);
- Ora splendidamente Mettete gli ingredienti per il ripieno sulla pasta;
cospargere formaggio grattugiato;
- Mettere cuocere in forno per mezz'ora.
Esperimenti con la compilazione
Per quanto riguarda il ripieno, quindi è possibile sperimentare quanto si desidera. Esempi di possibili otturazioni:
Funghi, funghi ostrica o dovrebbero essere tritato finemente le cipolle e friggere in una padella. Cipolle dovrebbero ottenere una crosticina dorata. Per gustare il sale e il pepe. La base per la pizza lubrifica la maionese e la diffusione in cima fungo ripieno. Finemente tagliate uova sode e cospargere le verdure. Non dimenticare di decorare la pizza con verdure.
Con pollo e ananas tagliato a striscioline stessa petto di pollo bollito o al forno. La base Pizza lubrifica maionese, ketchup o burro. Adagiare il fondamento per la carne, mettere uno strato uniforme sulla parte superiore e cospargere con il formaggio ananas tutto grossolanamente grattugiato e olive tritate o di oliva (che ama).
Con pollo e funghi: un chilo di funghi, una cipolla e una pancetta bollita e friggere shinkuem. La base lubrifica salsa di pizza, diffuso sul ripieno preparato in cima diffuse ben pomodori, tagliati a fette. Finale sarà grattugiato (utilizzare un formaggio che si più a piacere).
Hawaiian (con ananas e peperoni), per la frittura ripieno 200 gr di funghi con una grande lampadina. Mettetele sulla base di salsa di panna pre-ingrassato. Su cospargere top con peperoni a cubetti. Il livello successivo fette di ananas, cosparsi di formaggio grattugiato. La combinazione di funghi gusto, ananas dolci, peperoni pizza piccante e aggiungere un sapore interessante.
Carne con i funghi: questo funghi ripieno e petto di pollo tagliato a listarelle e friggere in olio d'oliva. Nel processo di frittura loro e aggiungendo strisce di peperone tritato e cipolle. Salare tutto, basilico e pepe nero macinato. Quando il ripieno è raffreddato, aggiungere di più e prezzemolo tritato. Questo spread riempimento sulla base di salsa pre-preparate imburrata, e infornare.