distribuzione per due ragioni: è deliziosa e non è difficile. Noi
imparare a fare gnocchi con patate. Dopo aver imparato come fabbricare,
facile da capire è come cucinare gnocchi con patate.
Riempimento
Ripieno di patate per gnocchi può essere di due tipi: raw ed è pronto. Per ripieno crudo dovrà:
Greggio
Tritare finemente le patate (torsione in un tritacarne) con pancetta e cipolle.
Sale, pepe, succo di frutta in più svuotato e iniziare a modellare gnocchi. Tuttavia
tali gnocchi ripieno fornisce gusto specifico che non è molto
come.
Un metodo tradizionale di preparazione di patate
riempimento per gnocchi - purè di patate bollite. Quando si uniscono
patate, lasciano abbastanza acqua salata in cui viene cucinato,
al posto del latte. Burro purea anche non c'è bisogno di aggiungere invece
Indossò esagerato cipolle tritate olio di girasole.
T posto
A
gnocchi fatti di pasta sfoglia. Ogni proprietario nella sua risposta
la questione di come cucinare gnocchi con pasta di patate e che questo
farò. Qualcuno fa il suo latte, versa l'acqua, qualcuno
aggiungere il burro. Per il nostro bisogno di test:
Numero
farina può essere diverso da quelli indicati nella ricetta, dipende
qualità e macinazione. Se la pasta di farina molto morbido possibile
sempre versare. Ma se più farina di disposizioni necessarie hanno
correggere versando acqua nella pasta, che è molto più problematico.
Quindi, seguire la buona cucina motto "più è meglio, così
per gradi. "
Versato in una tazza di acqua profonda e latte, uccidere lì
2 uova, aggiungere olio vegetale e sale e mescolare tutto accuratamente.
Quindi aggiungere la farina in una ciotola e cominciare a impastare la pasta.
Se la pasta
Basta mescolare in una tazza, non sul tavolo, over zero farina,
Generale di piatti era piuttosto ampio e profondo.
Pasta
bisogno di impastare bene, in modo che non vi era alcuna farina residuo secco.
È possibile controllare questo con un coltello - per tagliare un test di omogeneità
chiaramente visibile.
Bene la pasta cotta avvolto nel bisogno
sacchetto di plastica e mezz'ora - in un luogo fresco. Direttamente
prima del lavoro avrà bisogno di schiacciare per altri due minuti.
Gnocchi Lepim
A
gnocchi bisogno di dischi di pasta, ci sono due modi per farlo. Nel
Il primo caso di pasta arrotolata con il mattarello in una sfoglia sottile, cerchi
tagliare il vetro a testa in giù.
Nel secondo caso l'impasto
piccola salsiccia arrotolata e tagliata a pezzi a metà
centimetri di larghezza. Ogni pezzo singolarmente arrotolato con un mattarello.
Dopo aver definito
di circoli, iniziare finalmente scolpire gnocchi. Al centro del cerchio
mettere il ripieno, facile da usare per il cucchiaino, e
quindi collegare il bordo cerchio e saldamente spremere le dita. Se Si
lavorare con la farina, prova ad rilegatura sul test non è
là. Mantenere sul bordo del ripieno non fuoriesca. Questi gnocchi
andare via durante la cottura.
Ora è bollire gnocchi in sale
acqua e applicare sul tavolo, intorno al quale sono insofferenza prytantsovuyut
assaggiatori. Sempre una lattina calda con panna acida, verde, con
olio. È piacevolmente sorpresi di come gustosa è, e come cucinare gnocchi con patate a casa in modo semplice e veloce.
Patate e funghi
Se volete provare gnocchi con patate e funghi, per il riempimento necessario:
I Funghi
bisogno di sbucciare, tagliare e friggere con cipolle su
olio vegetale. Se funghi, 20 minuti per arrosto loro
basta. Cipolla in una padella in questo caso posizionato 10 minuti dopo
i funghi.
Se funghi selvatici che necessitano di più
la cottura, è possibile li pre-bollire in acqua fino al morbido.
Dopo di loro sfogliare un colino di vetro liquido in eccesso e friggere
pan simultaneamente con le cipolle. Funghi fritti con cipolle, combinano
preparato con purè di patate e gnocchi Lepim.
Se avete cose elaborati, invitare gli ospiti. Si potranno apprezzare le tue meravigliose abilità di cottura e chiedere come cucinare gnocchi di patate? Ricetta può con più apparenza misteriosa non rivela, ogni donna può essere loro piccoli segreti e trucchi. Buon appetito!