Come cucinare miscuglio conosce ogni cuoco con esperienza, il nostro consiglio attuale è principalmente necessaria per coloro che conosce solo le basi della cucina. A seconda della densità di Salt forse il primo e secondo piatto. In molti casi culinaria domanda novizio: "Come cucinare miscuglio con le merci? "Ecco perché il vostro sito preferito utili suggerimenti sovets.net deciso sguardo più dettagliato la questione. Minestre a base di pesce, carne o funghi. Per preparare zuppe con cipolle, sottaceti, pasta di pomodoro, olive, burro, spezie, erbe aromatiche, capperi, e carne e pesce guazzabuglio aggiungere più limone.
Il principio di cucina in tutte le salicornie stessi. In primo luogo, le cipolle a fette sottili fritte fino a doratura nel burro, poi devono includere concentrato di pomodoro e fate cuocere il tutto a colori scuri. Poi tagliare i cetrioli in salamoia e forte prypuskayutsya in un po 'di brodo finché sono teneri. Carne cotta deve essere rimosso dal brodo e tagliato a pezzi belli. Brodo per le minestre deve essere nutriente e trasparente, e ha bisogno di calcolare il valore dell'acqua carne e carne e fate cuocere a fuoco basso. Tipicamente, Sale prodotta con diversi tipi di carne o prodotti di carne o più varietà di pesci. Questa squadra si chiama Salt, e questa ricetta vi consigliamo making.
Come cucinare squadra guazzabuglio
Passo 1
Carne di manzo tagliata a grossi pezzi e cuocere la zuppa a fuoco basso, raccogliendo con cura la schiuma. Un tuffo un'ora nel brodo piccola cipolla, radice di prezzemolo, piselli dolci e un po 'di sale. Cuocere per un'altra mezz'ora.
Fase 2
Pork knuckle liberazione dalle ossa, la carne tagliata a strisce. Salsicce e salsiccia bollita affumicata, wurstel tagliati anche a striscioline e cubetti di pollo bollito. Verdure - cipolle, carote e cetrioli tagliati a listarelle richiesti.
Fase 3
In una padella ben riscaldati, sciogliere il burro su di esso e zarumyante stinco di maiale, quindi è necessario mettere carne su un tovagliolo di carta. Poi podrumyanim pollo in padella, mettete le cipolle liberati, e una volta che è tenero, alcune carote tritate. Aggiungere un cucchiaino di farina, mescolare accuratamente, e inserire il concentrato di pomodoro, un cucchiaino di succo di limone e fate sobbollire a fuoco basso.
Fase 4
Nel brodo filtrato abbassare i hot dog, salsicce, e l'intero contenuto della padella. Supponiamo cetrioli in una padella finché sono teneri e tornare al piatto. Olive e capperi sono aggiunti a piacimento, ma migliorano le zuppe sapore. Salt dovrebbe stare, allora è versato in lastre, che si aggiungono un paio di spicchi di limone.
Come cucinare un miscuglio di affumicato
Per preparare questo piatto è possibile utilizzare quasi tutti i prodotti a base di carne affumicata. Così Hodgepodge bene aggiungere le affumicato pollo, pancetta, salsicce di caccia, insaccati cotti e affumicati, costole e affumicato a volontà. Zuppe sapore intenso ottenuto grazie alla combinazione di diversi prodotti e dei loro gusti. Preparazione guazzabuglio, ingredienti a base di carne di solito sono tagliate a cubetti, poi aggiungere il brodo separatamente da condimento cotto. Quando una tabella in una ciotola di panna acida, una fetta di limone e qualche oliva o di oliva.
Per preparare zuppe con affumicato è necessario:
- Mezza affumicato pollo;
- salsicce Caccia (2 pz.);
- Salsiccia affumicata (250 g);
- Pickles (3 pz.);
- Cipolle (1 unità);
-Morkvu Piccolo (1 pz.);
- Pomodoro (3. L.);
- olive, capperi;
- Olio vegetale per friggere rifornimento;
-Smetana.
La sequenza di preparazione:
- In una padella in un po 'di olio vegetale friggere i cubetti di cipolla tritata e grattugiate le carote. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e un po 'umido.
- In una padella a parte soffriggere in olio vegetale sottaceti a dadini. Quindi aggiungere i pomodori alcuni cucchiai di brodo di manzo e stufati nella carne sotto il coperchio chiuso.
- Copertura di pollo con acqua e far bollire per 20 minuti, o utilizzare il brodo di carne preparata.
- Ingredienti carne tagliata a dadini e aggiungere nella padella con il pollo, poi tuffo indietro la cipolla e le carote e sottaceti. Aggiungere 10 pezzi di olive, sale, pepe e altre spezie.
- Cuocere guazzabuglio sotto il coperchio chiuso a fuoco basso per un quarto d'ora. Poi togliere dal fuoco e lasciare riposare per altri solyantsi 10-15 minuti.
- Quando una tabella in ogni piatto aggiungere un cucchiaio di panna acida, una fetta di limone e qualche pezzo di olive e cospargere con erbe fresche tritate.
Come cucinare un miscuglio di reni
Avrai bisogno:
- Manzo (250g)
- Ribs (200 g);
- Reni manzo (200 g);
- Ham (100g)
- Salami affumicati (100 g);
- Cipolle (1 unità);
- Carote (1 pc);
- Pickles (3-4 pz.);
- capperi, olive;
- Limone;
- Pomodoro (3. L.);
- Sale, pepe, spezie;
- Olio vegetale piccola quantità.
La sequenza di preparazione:
- Pre-cuocere il brodo con costine e carne di manzo. Poi togliere la carne e le costole. La carne priva di ossa e tagliato in piccoli pezzi.
- Rene risciacquo sotto acqua corrente, rimuovere la pellicola e tagliare lungo. Quindi coprire con gemme acqua fredda per 3 ore, più volte durante questo periodo l'acqua deve essere cambiata. Poi lavare i reni di nuovo, coprire con acqua fredda e mettere a bollire per circa 1, 5 ore.
- L'olio vegetale (ma si può nel burro sarà molto più gustoso) friggere fino a doratura le cipolle tagliate a cubetti e le carote grattugiate. Aggiungere il concentrato di pomodoro e verdure in umido per circa 5 minuti.
- In una frittura padella separata in olio vegetale sottaceti a dadini, poi stufato in un po 'di brodo sotto il coperchio chiuso.
- Altri ingredienti di carne tagliata a dadini e tritare le olive anelli.
- Nel brodo bollente aggiungere prodotti a base di carne, medicazione, cetrioli e olive. Condire con sale e pepe guazzabuglio, e aggiungere le vostre spezie preferite.
Hodgepodge -Varit a fuoco medio per circa 10 minuti.
Invia un miscuglio di panna acida, limone e lampone.

Ecco, ora sapete come cucinare guazzabuglio. Buon appetito! Buona fortuna a portata di sito utile!