Ricetta per cotolette di pollo

  Cotolette di pollo. La Ricetta

  Ingredienti
  - Petto di pollo - 2-3 pezzi.
  - Egg - 1 pz.
  - Cipolle - 2 pezzi.
  - Patate - 1 pz.
  - Carote - 1 pz.
  - Aglio - 2-3 spicchi,
  - Erbe (aneto, prezzemolo)
  - Spezie
  - Olio vegetale per friggere.
  Preparazione
  Tutti gli ingredienti tritare o tritare il processore.
  Ripieno dovrebbe uscire acquoso e bastone per le mani. Aggiungere l'uovo, il sale, le spezie, il prezzemolo tritato.
  Mettete la pentola sul fuoco e calore, ma non troppo, versare l'olio e mettere un cucchiaio di polpette immerse in acqua (o anche le mani come convenienti). Chi parte braciole non mettere vale la pena, altrimenti sarà difficile da girare.
  Fry per 5-6 minuti per parte e servite con riso, insalata verde o purè di patate.