Come cucinare costolette con ripieno? Come, non c'è niente di più facile e per far fronte a tutto. Tuttavia, la maggior parte degli hamburger in qualche modo non vanno succosa, profumata e deliziosa come vorremmo.

  Per preparare le polpette di carne meglio utilizzato misti con carne di maiale macinata e carne in mezzo.   Solo con braciole di maiale macinata sono troppo grassa, ma manzo molto secco. Per ottenere un delizioso, meglio prepararsi ripieno stessi piuttosto che con l'acquisto. Assicurarsi di aggiungere in tritato pane bianco o il pane, ma non salvare. Aggiungere il pane per fare ripieno cotto hamburger succosa e rigogliosa. Senza aggiungere torte pane escono duro. Prima dell'uso, il pulsante o il pane bagnato nel latte o acqua. I migliori hamburger non abbastanza aggiungere i tuorli e giusto.

  Pronti per tritare polpette dovrebbe essere messo in frigorifero per 15 minuti, si nastoyitsya e costolette sono teneri. Il gusto si possono aggiungere erbe fresche tritate, cipolle fresche o fritte.

  Alcune ricette suggeriscono l'aggiunta di scorrere attraverso un tritacarne o griglia patate crude. In questo caso, la quantità di pane deve essere ridotta. Cotolette Rotolo in pangrattato, farina o pastella di uova, farina e latte. Prima polpette formando, smochym mani con acqua fredda, carne macinata non si attacchi alle mani. E 'importante per friggere polpettine in una padella ben calda, o succo fuoriuscito con carne macinata e hamburger sarà asciutta. Tortini Fry su entrambi i lati fino a doratura, quindi coprire la padella con un coperchio e continuare a fuoco basso finché sono teneri. Ecco una ricetta molto semplice per le polpette con carne macinata.

  Per preparare il necessario:
  - Carne di maiale - 500 p.
  - Beef - 500 g.
  - Pane bianco o pagnotta - 200.
  - Egg - 2 pezzi.
  - Cipolle - 2 pezzi.
  - Latte - 100 ml
  - Pangrattato o farina
  - Olio vegetale, burro, pepe, sale

  Baton o pane bianco bagnato nel latte. Cipolle finemente tagliati o tritare, friggere in una padella con il burro. È possibile aggiungere il formaggio e le cipolle.

  Lavaggio Carne, puliti di vene e carne macinata. Aggiungi nella carne macinata, leggermente vidzhavshy, imbevuto di latte o un pezzo di pane, cipolle, tuorli d'uovo, sale, pepe. Piega a fondo tutte le mani. Formare le polpette mani (mani di urina pre con acqua fredda), rotolo nel pangrattato o farina e friggere su entrambi i lati a fuoco vivace in una padella ben riscaldata con olio vegetale fino a doratura. Coprite con un coperchio e portare ad una disponibilità a cuocere a fuoco lento.

  Come cucinare le polpette di pollo tritata
  Costolette di pollo possono essere cucinati con pollo tritato con un coltello, ma con pollo tritato e mescolate in proporzioni uguali di pollo e carne macinata di maiale. Cotolette con pollo tritato, questa è la ricetta più semplice.

  Per preparare il necessario:
  - Macinata pollo - 700.
  - Egg - 1 pc.
  - Sale, curcuma, il pepe in polvere, amido

  Tutti gli ingredienti sono ben miscelati. Fortemente scaldare la padella, e diffondere braciole nell'olio. Cotolette di pollo fritti rapidamente, circa 3-5 minuti per ogni lato. Cotolette di pollo Contorno sottoponiamo alla patate, verdure o riso.

  Un altro cotolette di pollo ricetta "pigri"
  Per preparare il necessario:
  - Petto di pollo - 500 g.
  - Egg - 2 pezzi.
  - Maionese - 100 g.
  - Farina - 3 cucchiai
  - semolino - 2 cucchiai
  - Sale e pepe

  Lavaggio Petto di pollo, tagliato a piccoli cubetti. Aggiungere le uova, semola, maionese, la farina, il sale, il pepe. Abbiamo messo un paio d'ore in frigo (bene la notte). Formiamo polpette e friggere in una padella ben calda con olio vegetale.