I Più
  casalinghe moderne lenticchie come prodotto suoni noioso e spesso
  ingiustamente ignorato la loro preziosa attenzione. Che cosa si può fare fuori
  lenticchie? Zuppe soli sono centinaia di varietà non
  parlare insalate, antipasti, riso e piatti. Da chaudera a wafer -
  per tutti i gusti.
  Probabilmente la ricetta più popolare di lenticchie è

  Zuppa di lenticchie

  lenticchie rosse - 200 g;

  cipolle - 1 pc;

  Patate - 2 pezzi;

  di burro - 1 cucchiaino;

  di farina - 1 cucchiaio;

  sale - qb;

  Curcuma - un pizzico;

  concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio;

  paprika dolce - 1 cucchiaino da caffè;

  Menta secca - 1 cucchiaino;

  brodo o acqua - 25 litri.

  Lenticchie selezionate, lavate a trasparente
  acqua e mettere in un contenitore di capacità di 3 litri.

  Cipolle pulite e tagliate a molto piccolo non è finita
  lenticchie.

  Patate sbucciate, e le mie costolette arbitrariamente
  seguito da cipolle.

  Occupa tutto litro d'acqua o brodo, gettare in un po 'di pentola
  il burro.

  Portare a ebollizione a fuoco alto, ridurre
  medio e come dare lenticchie bollite molli (circa 30 minuti).

  Durante questo periodo, i pesci piccoli skovorodochke
  poco pomodoro, peperoncino e menta, da parte a parte.

  Quando le lenticchie e patate correttamente
  rozvaryatsya, spegnere il fuoco, lasciate raffreddare leggermente.

  Aggiungi l'arrosto
  con pomodoro, peperoncino e menta. Poi frullatore purea tutto grata. Contenuto
  pan può essere ancora molto caldo
  Fai attenzione. Evitare spruzzo caldo includere immersione frullatore
  attaccamento al fondo della padella.

  Farina diluita vetro liquido
  non c'erano grumi e versare nella minestra.

  Cammina ancora frullatore. Dole sinistra
  liquido, sale, aggiungere un pizzico di curcuma e mettere sul fuoco.

  Soup dovrebbe
  portare a ebollizione. Attenzione - zuppa di lenticchie è bollente come il latte e
  corre altrettanto vivace. Quando vedete che la minestra ha cominciato a bollire - avviare mescolando.
  Si noti che aumenti crema - basta spegnere il fuoco. Soup arriva
  buono quasi arancione - il più pomodoro, la più rossa.
  Quindi tutto gustoso e delizioso e poi guardare e
  apparso dal nulla alcuni kilohramchykiv extra da minestra di lenticchie
  sembra proprio! Piuttosto liberarsi di calorie in eccesso ricetta: sostituire il burro
  olio vegetale, brodo - l'acqua e patate.


  Si scopre che ha un alto contenuto proteico
  e in fibra, e molto poveri di grassi
  lenticchie possono aiutare a perdere peso. Che Cosa
  è ancora possibile cucinare con le lenticchie
  Perdita di peso? Una scelta eccellente - a basso contenuto calorico

  Verde Zuppa di lenticchie con verdure

  lenticchie verdi - 250 m;

  1 cipolla media;

  1 grande carota;

  1 grande peperone rosso;

  1 pomodoro di medie dimensioni o 1 cucchiaio di pomodoro
  incollare;

  sale e pepe - qb;

  olio d'oliva - 2 cucchiai.

  Lenticchie bagnati in acqua fredda per pochi
  ore, quindi modificare l'acqua e far bollire fino al morbido.

  Cipolle tagliate a dadini, soffriggere in olio fino a
  trasparenza.

  Aggiungere le carote, leggermente soffriggere.

  Pepper tagliata a strisce, pomodori - dadini
  inviarli alle cipolle e le carote.

  Almeno aggiungere il lenticchie, sale,
  pepe, mescolate.

  Dare lenticchie potushytsya con verdure a
  pieno morbido.
  Servire con yogurt magro può.
  Molti utile e gustoso può essere cucinato con lenticchie, anche nel post.

  Un pasto di pasta con le lenticchie

  150 grammi di lenticchie;

  due tazze di vermicelli sottile;

  2 cucchiai di olio vegetale;

  sale - qb;

  pepe nero - un pizzico;

  Curcuma - un pizzico.

  Lenticchie prendere il verde o marrone,
  imbevuto per diverse ore in acqua fredda. Dopo aver fatto bollire per
  e mezzo-back nel colino.

  Vermicelli messo in un'ampia padella con
  paraurti alti e friggere in olio vegetale in modo che fosse pestrenkoy.

  Collegamento di lenticchie e pasta, mescolare,
  sale, pepe, cospargere la curcuma.

  Ora è necessario versare acqua bollente pasta fresca
  così che è stato solo leggermente coperto con del liquido.

  Poi cuocere a fuoco medio con il coperchio per
  completa evaporazione dell'acqua.
  Rimuovere tagliatelle dal bordo della vaschetta con un cucchiaio
  ai fondi - se è asciutto o quasi asciutto, è possibile disattivare il fuoco. Lasciare
  alzarsi sotto il coperchio per circa 15 minuti poi mescolare necessariamente tagliatelle
  cucchiaio di legno - o zlypnetsya in com sempre e taglierà pronto
  coltello piatto in pezzi. La ricetta è stata progettata per sottile rapidamente razvaryvayuschuyusya
  vermicelli. Regolare la quantità di acqua a seconda del tipo di vermicelli. Nel
  giorni ordinari, questo piatto può essere cucinato in burro e brodo di pollo.
  Idealmente lenticchie adatto piatto persone
  seguire principi della dieta vegetariana. Che cosa può cucinare deliziose lenticchie per il menu vegetariano?
  Sì, se

  Cavolo farcito con le lenticchie con castagne

  tazza di lenticchie;

  mezza tazza di riso;

  Una cipolla media;

  alcune foglie di cavolo;

  15-20 pezzi di castagne;

  2 tazze di succo di pomodoro;

  olio vegetale;

  sale e pepe - qb.

  Cavolo scottate lascia finché sono teneri in
  acqua bollente. Rimuovere ispessimento e dividere le foglie in pezzi delle dimensioni di una mano.

  Cipolle tagliate a dadini e friggerli.

  Il pre-imbevuto di acqua fredda
  lenticchie bollire fino al morbido.

  Separatamente far bollire il riso.

  Mescolare cipolle, riso e lenticchie. La miscela dovrebbe
  leggermente schiacciarle con una forchetta. Sale e pepe. Opzionalmente, è possibile aggiungere condimenti in uno
  tritato pomodoro grattugiato.

  Castagne lessate e puliti.

  Ogni preparato foglia di cavolo put
  un cucchiaio di ripieno, premette il castagno,
  e pagare una piccola ripieno.

  Delicatamente girando pidrum'yanyuyemo farcito in
  padella in cui smazhyvsya prua.

  Diffondiamo farcite in una forma ceramica
  cosparsa di basilico essiccato e versare
  succo di pomodoro.

  Preriscaldare il forno e cuocere circa il nostro capolavoro
  20 minuti a 220 gradi.

  Lenticchie di questo piatto si adatta sia, ma
  delizioso diventa rosso. Ha subito bollito morbido
  separare il liquido in eccesso dovrà scartare in un setaccio (colino non funzionerà).
  Autore: lalehanum.
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