Preparare le ragazze di solito imparano a loro madri e nonne. E tu fare altrettanto. Inoltre, puoi consultare con le loro fidanzate, se anche cominciato a esplorare le capacità culinarie. E cosa farai venire da solo - a poco a poco, per tentativi ed errori.
Ricette
Pancakes "sapore"
Ingredienti
3 uova, 0, 5 cucchiaini di sale, 1 cucchiaio di zucchero, 0, 5 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaio di uvetta 2 tazze di yogurt, 1 tazza di farina, olio vegetale per friggere.
Preparazione
Sbattere le uova con il sale, lo zucchero e il burro. Diluire tazza di yogurt e mettere la farina. Lavorate l'impasto è omogeneo, aggiungere il resto dello yogurt. Alla fine della pasta Mettere i uva lavati e soda. In una frittura riscaldamento pan di frittelle di olio e cuocere su di esso, fino a quando saranno dorati.
Cinnamon Buns
Ingredienti
7 g di lievito secco 250 ml di latte, 250 g di zucchero 600-800 gr di farina, 3 uova, 150 grammi di burro, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaio di panna acida, un pizzico di sale.
Preparazione
Riscaldamento del latte a fuoco medio (ebollizione non prova), aggiungere il burro, 150 g di zucchero e il sale. Tutti i mix e freddo (a temperatura ambiente). Aggiungere il lievito nel latte e mescolare fino a quando si dissolvono.
Aggiungere le uova alla pasta, e poi la farina setacciata - in modo da ottenere una pasta elastica.
Cospargete con la farina e impastare bordo impasto su di esso. Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con un telo e mettere in un luogo caldo (preferibilmente alla batteria). Lasciate lievitare - fino a quando non di raddoppiare.
Le sezioni preparate la pasta a metà e rotolare nella farina due grandi ovali. Mescolare lo zucchero rimanente con cannella e crema. Stendere il composto di zucchero ovali marroni e scaricare i lunghi rotoli di pasta. Rotoli bordo Zaschypny.
Tagliare il rotolo a fette spesse (circa 4 pollici), una fascia di focacce cannella zaschypny e mettere sul lato del foglio unta con cannella.
Dare rotoli riposare per circa 30 minuti. Spennellare la bun tuorlo superiore.
Mettere rotoli in preriscaldato a 180 ° C forno e cuocere fino a quando non sono coperti con crosta dorata.
Cake "Zebra"
Ingredienti:
Pasta: 400 g di panna acida; 4 uova; 100 g di burro, 2 tazze di farina; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 2 cucchiai di cacao.
Glaze: 50 g di burro; mezza tazza di zucchero; 3 cucchiai di acqua o di latte; 2 cucchiai di cacao.
Preparazione
Aggiungi in panna acida, soda, mescolate accuratamente e lasciare per un po '- anche in piedi. A fuoco basso, fate sciogliere il burro. Sbattere le uova e lo zucchero con un mixer. Ora il composto di uova, mescolando olio versando delicatamente, quindi la panna acida. Resta da aggiungere la farina e mescolare per evitare grumi. Per la pasta di coerenza dovrebbe assomigliare panna liquida.
E ora - la cosa più importante. Dividere la pasta in due parti. Nella prima parte Aggiungere il cacao e mescolate. Potrai provare due: bianco e marrone. Prendere la forma di torta, lubrifica con olio e cospargere di pangrattato o semola. Ora un grande cucchiaio al centro di questa forma Versare l'impasto in un primo bianco, poi marrone, poi bianco, poi marrone, e così via. D. riscaldamento del forno a 180 ° C e lasciare che il nostro "Zebra" a forno 50 minuti. E mentre ci prepariamo la glassa.
Cacao mescolare con lo zucchero, aggiungere acqua o latte e un pezzo di burro. Mescolare, tenere a fuoco basso per cinque minuti (finché la glassa non bollire). Campi torta ciliegina pronti e possono essere serviti in mezz'ora "Zebra" per il tavolo.
Questo delicato pan di Spagna in glassa di cioccolato davvero come una zebra - perché strisce dentro! Tutti i vostri ospiti provano quando si chiederà come sia successo.
Mele con uvetta e marmellata
Ingredienti:
4 grandi mele, 100 grammi di marmellata, zucchero 2 cucchiai, 2 cucchiai di uvetta, 40 g di burro.
Preparazione
Le mele sono lavati accuratamente Tagliare il nucleo e riempire con una miscela di uvetta, zucchero e gelatina tritato. Su richiesta del mix può essere aggiunto mandorle o noci.
Forma refrattaria a pave oliato carta pergamena o foglio, metterlo in una mela in cima - pezzi di burro e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 20 minuti. Risulta molto gustoso e sano.
Dessert di frutta con il miele
Ingredienti:
500 g di mele, banane e pere (o di qualsiasi altro frutto o bacche), 100 g di miele, 100 grammi di noci tritate.
Preparazione
Mele e pere buccia, midollo emesso una multa cubi. Buccia di banana e tagliato a fette. Mettete la frutta in un vaso di vetro, liquido zaley (fuso) miele, cospargere con le noci. Ciotola in frigo per un'ora, e si può portare al tavolo.
Arancione nat
Cocktail "Princess"
100g di burro di crema, 4 cucchiai di sciroppo di fragola, 2 tazze di latte freddo.
In un mixer versare il latte freddo, sciroppo di fragola, mettere il gelato e frusta. Invece sciroppo di fragola è possibile utilizzare qualsiasi altra.
200 ml di acqua soda, 30 ml di sciroppo arancio, 3-4 cubetti di ghiaccio, succo di 1 arancia (100 mL).
Mix Succo d'arancia con sciroppo e mescolare gli ingredienti. Poi svolta in bicchieri con ghiaccio e diluire con soda freddo. Invece di succo d'arancia e sciroppo di fragola può essere usato o altro.
Banana flip
100 ml di latte 30 ml di sciroppo di zucchero 1 grande banana, 1 tuorlo d'uovo.
Mescolare gli ingredienti insieme sciroppo di zucchero (1 cucchiaio di zucchero un cucchiaio di acqua bollente zaley e mescolare per sciogliere lo zucchero), banana tritato e tuorlo d'uovo. Sbattere fino la formazione di schiuma soffice. Pronto a capovolgere frattura in una ciotola, fresco e servire.