Naturalmente, se si desidera conservare tutte le proprietà benefiche di uva spina, quindi l'opzione migliore sarebbe quella di congelamento di bacche. Ma la maggior parte di noi, adulti e bambini - golosi incorreggibile. E concedetevi qualcosa di delizioso nelle sere fredde, si prende cura di questa estate. Ci sono molti modi per cucinare deliziose marmellate di uva spina. Fermare la scelta dadi marmellata di uva spina. La storia di questa ricetta è radicata nel passato profondo, e per il suo sapore insolito e il colore è stato chiamato un re.
Quindi, al fine di preparare le noci marmellata di uva spina, è necessario:
- 1 kg di uva spina (acini devono essere fermi e verde);
- noci tritate - mezza tazza;
- Zucchero - 15 kg;
- Acqua fredda - 2 tazze;
- Cherry foglie - 20 pezzi;
Uva spina buona a lavare, tagliare con le forbici delicatamente su entrambi i lati. Code Prendete un perno parrucchiere e utilizzarlo per eliminare i semi. Anche in questo caso risciacquare bacche. Noci pre-frittura in una padella di un bel colore dorato. Lasciare raffreddare. Espandere ogni uva spina bacche, e riempire la fetta centrale di noci tostate. Cherry lascia coprire con acqua, portare ad ebollizione e far bollire dopo cinque minuti. Il brodo risultante versare bacche, fresco e conservare in frigorifero per sette ore. Cioè, preferibilmente durante la notte.
Dopo il periodo di tempo specificato drenare il brodo, mettere su un po 'di fuoco e sciogliere lo zucchero in esso. Dopo l'ebollizione, mettere uva spina e tenere sul fuoco 4-5 minuti. Spegnere e fresco. Lasciate riposare per altre cinque ore. Poi ha messo sul fuoco e fate cuocere finché sono teneri, circa trenta minuti dopo la bollitura. Ricordate quando necessario, rimuovere delicatamente con una schiuma mestolo forato.
Lay in vasetti sterilizzati e Zakatay. La ricetta è molto semplice, basta la pazienza e l'ispirazione. Buon appetito!
Marmellata Gooseberry con le noci
Questo metodo richiede meno tempo, ma per chi ama dolce per essere una manna dal cielo.
Ingredienti:
- Gooseberry - 1 kg;
- Zucchero - 1 kg;
- Noci - 300 grammi;
- Miele - 300 grammi;
Lavare le bacche uva spina e con le forbici per rimuovere la sporgenza su entrambi i ponytails laterali. Dai semi non possono sbarazzarsi di. Piegare in smalto ciotola di frutti di bosco e merletti zucchero. Lascia un giorno, pur non dimenticando di mescolare regolarmente.
Noci soffriggere in una padella asciutta, fresca. Bacche di uva spina, prima di mettere sul fuoco, versare miele e aggiungere le noci preparate. Portare a ebollizione, attendere, quando lo zucchero e il miele si dissolvono completamente e si spengono. Disposto banche e zakatuyemo.
Idealmente, marmellata dovrebbe essere ambra. Ma se il colore non è così, non ti preoccupare, peggio questo gusto non lo faranno. E in inverno si beve tè caldo con un po 'di marmellata zucchero krыzhovnykovыm, e si sentono coinvolti nella famiglia reale, come la marmellata reale. Buon appetito!