Peperoni sottaceto ripieni di cetrioli

  Ingredienti
  1 kg di peperoni, 3-4 grandi cetriolo, 2 carote, 1 mazzetto di aneto, 1 mazzetto di prezzemolo 3-4 spicchi d'aglio, 1 foglia di alloro, 6-8 piselli pimento, 1 cucchiaino. Cucchiaio Savory 2 tazze di aceto, 1 cucchiaio. cucchiaio di sale, pepe qb.
  Preparazione
  Preparate la marinata con foglie di alloro, pimento, salato, aceto e sale.
  Sweet pepe Lavare accuratamente tagliata in alto, tagliato i semi.
  Lavare i cetrioli, pelati, tagliati a metà, tagliare i semi. La carne a dadini. Le carote sono pulite, lavate, tagliate a striscioline sottili. Prezzemolo e lavare aneto, tritare.
  Aglio pulito, lavare, tagliare, mescolare con i cetrioli, carote e pepe verde. La miscela roba i peperoni, coprire le loro cime messo strettamente in una pentola, coprire con acqua salata, marinata.
  Chiudere la padella con un coperchio e conservare in frigorifero.
  Dopo 10-12 giorni di peperoni sottaceto ripieni di sottaceti, pronto per l'uso.