Insalata con pomodorini marinati (opzione 1)

  Ingredienti
  1 1/2 kg di pomodori maturi, 2-3 carote, pelati 1 tazza di piselli, 1 piccola zucchina giovane senza semi, 1 grande aneto grappolo, 1 grande mazzo di prezzemolo, 1 mazzetto di coriandolo grande verde, 2 tazze di aceto di sidro di mele, 1 h. cucchiaino di sale, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio. semi di finocchio cucchiaino, 5-6 chiodi di garofano germogli, h. cucchiai di cannella in polvere, 1/4 h. cucchiai di pepe rosso, 2 tazze di acqua.
  Preparazione
  Pomodori lavaggio. Le carote sono pulite, lavate, tagliate a striscioline. Tavern Lavare, sbucciare e tagliare a dadini. Dill, prezzemolo e coriandolo lavate, tritate finemente. Carote preparate, zucchine, piselli, verdure mescolare. Pomodori preparati e una miscela di erbe e verdure sparsi sulle rive strati. Con aceto, sale, zucchero, spezie e acqua per preparare la marinata, fresco e versare loro le banche chiudono palpebre polietilene e conservare in frigorifero. Dopo 4-6 giorni insalata con pomodorini pronti per l'uso.

  Insalata con pomodorini marinati (2 ° versione)

  Ingredienti
  1 1/2 kg di pomodori maturi, 1/2 kg di funghi, 1/2 tazza di riso cotto, 1 grande cipolle, 1 mazzetto di aneto grande, 1 grande mazzo di prezzemolo, 1 mazzetto di coriandolo grande verde, 3.4 cc. cucchiai di olio vegetale 2 tazze di aceto di riso, 1 cucchiaino. di sale, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio. cucchiaino di semi di finocchio, germogli 5-6 chiodi di garofano, 1/4 h. cannella in polvere, 1/4 cucchiaino h. cucchiai di pepe rosso, 1 cucchiaio. cucchiaino di zenzero 2 tazze di acqua.
  Preparazione
  Pomodori lavaggio. Pulite i funghi, lavare e tritare finemente. Cipolle pulito, lavare, tagliare a dadini. Dill, prezzemolo e coriandolo lavate, tritate finemente. In una padella scaldare l'olio e friggere con cipolle funghi. 2 minuti fino a cottura aggiungere l'aneto e mescolare. 1 minuto fino a cottura aggiungete il riso, mescolare di nuovo.
  Pomodori e funghi con riso sparsi sulle rive strati. Ogni strato di lardo prezzemolo e coriandolo. Con aceto, sale, zucchero, spezie e acqua per preparare la marinata, fresco e versare loro le banche chiudono palpebre polietilene e conservare in frigorifero. Dopo 4-6 giorni insalata con pomodorini pronti per l'uso.

  Insalata con pomodorini marinati (opzione 3)

  Ingredienti
  1 1/2 kg di pomodori maturi, 1/2 tazza di riso cotto, 2 grandi mazzo cipolle verdi, 2 peperoni rossi, carote 2-3, 1 grande aneto grappolo, 1 grande mazzo di prezzemolo, 1 mazzetto di coriandolo grande verde, 2 aceto di riso tazza 2-3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino. di sale, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio. cucchiaino di semi di finocchio, germogli 5-6 chiodi di garofano, 1/4 h. cannella in polvere cucchiaino, h. cucchiai di pepe rosso, 1 cucchiaio. cucchiaino di zenzero 2 h. cucchiai di curry in polvere, 2 tazze di acqua.
  Preparazione
  Pomodori lavaggio. Cipolle verdi, aneto, prezzemolo e coriandolo lavato, tritare finemente. Sweet pepe Lavare, tagliare a metà, eliminare i semi. La carne a dadini. Le carote sono pulite, lavate, tagliate a striscioline e mescolare con il prezzemolo e coriandolo. In una padella scaldare l'olio vegetale, leggermente soffriggere pepe, aggiungere le cipolle verdi, curry, mescolare, aggiungere il riso, aneto, mescolate ancora, fate sobbollire per 1-2 minuti, poi togliere la casseruola dal fuoco. Pomodori, carote con peperoni e cipolle e aneto sparsi lungo le rive strati. Con aceto, sale, zucchero, spezie e acqua per preparare la marinata, fresco e versare loro le banche chiudono palpebre polietilene e conservare in frigorifero. Dopo 4-6 giorni insalata con pomodorini pronti per l'uso.