Vi è una notevole quantità di ricette di pollo barbecue. Che proprio non prysmachuyutsya marinate progettati per il pollo. Nel caso sono salse originali, varie verdure, erbe e spezie fini. Ecco il solito aglio e limone, ananas e mango pari e dispari. Non tutti sanno i dettagli di come marinare spiedini di pollo che è venuto fuori delizioso e gustoso piatto.
  Spiedini di pollo permette dimostrano pienamente fantasia culinaria. E il segreto si trova direttamente nel pollo. Tender e carne di pollo succosa, in generale, non richiede un debito per il decapaggio barbecue morbida e succosa. Ma ci sono alcune caratteristiche e buona cucina.
  La scelta per marinare il pollo
  La corretta scelta di cucinare pollo garanzia delizioso kebab. Miglior barbecue pollo, grigliate e fritture devono essere di età da 10 settimane a un anno. E pesano 900 - 1500 р La loro carne è la morbidezza e la tenerezza diverso che è necessario per il barbecue.. Allora non avete bisogno di ulteriore manipolazione per ammorbidire la carne. Anche fattore molto importante è il pollo fresco. Con l'acquisto di un uccello dovrebbe esaminare attentamente e odore.
  Barbecue in forma qualsiasi di pollo, tagliato a pezzi. Ricordate che fornisce spiedini di filetto dryish. Ma con fianchi si kebab insolitamente tenera. La presenza o l'assenza di pelle non interessa la qualità.
  Marinata al limone e aglio
  Questo marinata semplice e deliziosa per il pollo marinare facile barbecue. Tagliare una grossa cipolla e leggermente schiacciarle con sale per evidenziare il succo. Tritare finemente petali sottili quattro denti di aglio. Finemente frustare un mazzetto di prezzemolo. Cipolle, aglio ed erbe fresche per aggiungere porzioni di pollo tritato. Tutti mescolare accuratamente strofinando delicatamente gli ingredienti nel pollo. Aggiungere il succo pivlymona e pepe nero a piacere. Una volta che tutto correttamente mescolare e lasciare marinare per due ore in un luogo fresco.
  Frittura di pollo poco più di carboni.


  Un semplice marinata per le gambe di pollo
  Sbrinare prosciutto, tagliato a metà e risciacquo. Piegare nella ciotola di rimanere magazzino. Ora ogni pezzo versare attentamente sale e schiacciare le mani. Coprire e lasciare tempo.
  In una casseruola tagliato in anelli tre cipolle, aggiungere a piacere aneto secco e pepe. Lasciare in posa per 10 minuti.
  Ora dobbiamo tornare al pollo, aggiungere qualche cucchiaio di maionese, e ogni pezzo con attenzione fluff. Aggiungere adjika secca e mescolare. In carne spremuto cipolla add e mescolate di nuovo.
  Coprire la ciotola in un ambiente caldo un'ora, poi in frigorifero.
  Ora si può cucinare il pollo marinato.
  Pollo alla griglia in limone soia marinata
  Servire fuori molto profumato e gustoso, se marinare con il succo di limone e salsa di soia. Avranno bisogno dei seguenti prodotti: sei zampe di pollo, peperone rosso terra.
  Per preparare la salsa, soia (100 ml), un limone, una cipolla, aneto e prezzemolo a piacere.
  Tagliare gli anelli di cipolla. Verdi dovrebbe prendere, lavare, tagliare basale porzione straccio. Ora, in una ciotola profonda, mescolare salsa di soia con cipolla e erbe aromatiche. Spremere il succo di limone. Lgs congedo pollo marinato per mezz'ora.
  Questo barbecue dovrebbe essere preparato come segue. Infilate su uno spiedo di pollo marinato, anelli di cipolla e cospargere con pepe. 20 minuti di torrefazione su un fuoco aperto, quindi dovrebbero essere rivolgono periodicamente e zbryzkuvaty marinata.