Cucina giapponese ha recentemente guadagnato popolarità enorme. Molti ristoranti offrono panini e sushi.
  In precedenza, questi piatti erano disponibili solo in ristoranti, ora si può anche ordinare un cibo giapponese a casa. E ancora meglio - fare le proprie panini.
  Il processo è semplice, ma affascinante. E il segreto per una corretta cottura del riso. Come cucinare panini a casa? È semplice.


  Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  250 grammi di riso kruhlozernystoho

  Aceto di riso 50-70 ml

  1-15 cucchiaino lo zucchero

  05 cucchiaini il sale

  nori (alghe premuto lastre possono essere facilmente trovati in vendita)

  Per il ripieno:

  salate filetto di salmone

  cetriolo

  Strumenti:

  stuoia di bambù

  Ottenere la cosa più importante - la cottura del riso. Dovrebbe essere lavato 10-12 volte fino a quando l'acqua è limpida. Versate il riso con acqua e portare ad ebollizione, quindi abbassate la fiamma, lasciate proparyuyetsya. Rice ha un po rozvarytysya. Quindi preparare il ripieno di riso - aceto, sale e zucchero. Mescolare bene e versare il composto in riso, mescolando spatola. Non convertire riso in porridge. Interferiamo essere pulito. Per torcere rotoli, riso dovrebbe essere leggermente caldo, ma non bollente.
  Cetriolo tagliato in piccole strisce lungo. Anche tagliare il salmone.
  Ora procedere al processo più creativo e interessante. Sul tappeto di bambù mettere un buco lettera. Stendiamo un po 'di riso. Inumidito le mani in acqua fredda, perché è mani distribuiremo superficie fogliare riso. Ingredienti dovrebbero entrare in uno strato sottile. In un lontano riserva terra 15-2 cm foglio senza riso. Con quasi la sua terra put cetriolo e salmone e cominciare a piegare dolcemente (twist) Rotolo aiutare una stuoia di bambù. Premere delicatamente le mani ricevuti "salsiccia" per riempire meglio adiacente al riso. Buco Edge che è lasciato vuoto, leggermente inumidito con acqua con le dita. E 'necessario che i rotoli non sono crollate e ben tenute dopo torsioni. Ora bagnato che in acqua fredda e tagliare brutta bordo di un lungo rotolo, e il resto tagliato a fette di circa 2 cm. Piatto giapponese è pronto!
  Riempimento varierà secondo il vostro gusto. Improvvisiamo molto gustoso. Ora che sapete come cucinare panini a casa. È inoltre necessario acquistare uno speciale giapponese rotolo salsa, senape, wasabi e zenzero. Sorprendi i tuoi cari. Buon appetito!