I frutti del castagno usati per fare piatti saporiti che sono molto popolari. Castagna può trasformare un pasto in una prelibatezza. Con frutta fare qualsiasi cosa, in umido, fritto, bollito, purè e fare i vari dolci. Ma come cucinare le castagne?

  Il modo più semplice - una frittura o spegnere.   Niente di complicato. Considerare entrambi. Per caldarroste avete bisogno 20.

  Lavare bene e accuratamente tagliate con un coltello pelle marrone come ti piace. Questo per garantire che il processo di tostatura, castagne non esplose con un terribile boato. Piatto Future, posizionare la padella e la copertura. Se non si desidera piatto è stato blando, aggiungere una goccia di olio e un po 'di sale. Ogni 5 minuti, agitare la pentola per una mezz'ora. Le castagne sono pronto ad andare e abbastanza morbido. Tutto pronto. Ma le castagne non sono percepiti come un piatto a parte. Di solito sono frantumate e aggiunte ad ogni piatto che tali carni. Ma, tuttavia, provare quanto segue. È necessario conoscere il gusto di castagne.

  Un altro modo semplice - è a fuoco.   Per preparare il necessario: castagne 20, 05 cucchiaini zucchero e sale qb.

  Frutta immersa in acqua calda per qualche minuto e poi pulire con facilità. Mettere le castagne in una padella e versare acqua bollente, aggiungere lo zucchero e il sale. Portate ad ebollizione e aggiungere un pezzo di burro. Poi cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso a fuoco basso per un'ora. I frutti sono il gusto morbido e delicato. Si può cadere di vino rosso.

  Se vivete in Crimea e nel Caucaso, le castagne non possono comprare e raccogliere da soli.

  Ma fa attenzione. Preparare buckeye non. Questa varietà è considerato decorativo e non può. Castagna commestibile ha spine lungo morbidi e 2-3 in guscio nascondono feto. In ippocastano pelle verde. Fate attenzione, non tutti i tipi di castagne commestibili.