Amiamo avena? Questa domanda è improbabile rispondere tutti uguali. Ma amiamo gustosi e appetitosi pasti cucinati? Penso che ci siano più tifosi. Come trattiamo polenta di grano saraceno?

  Nella nostra dieta, tranne patate, pasta e altri piatti laterali, devono essere merda. Tavolo classico per n grane, ci viene detto medici e nutrizionisti, estremamente disponibile, anche aiutando alcuni di resistere alle malattie. Calorie, facilmente digeribile. Questa è certamente una buona. Ma mi piacerebbe fare anche molto gustoso.

  Così oggi parleremo di come preparare deliziosi grano saraceno.
  Di per sé, grano saraceno ricetta è estremamente semplice e conveniente anche per assolutamente non può cucinare uomo. Ma assicurarsi di osservare due regole principali: il fondo di una padella deve essere abbastanza spessa e devono coprire ermeticamente premuto ai suoi bordi. Per la preparazione di grano saraceno probabilmente a languire, a vapore, in umido e non, come molti altri cereali. Pertanto, versare l'acqua meno di tasso normale di 1 tazza di grano saraceno 2 tazze di acqua. E se ci atteniamo a questo rapporto, il nostro cereali fuori insolitamente delizioso, croccante, deliziosa.

  Così oggi si cucina grano saraceno. Semole e passarono ben lavati, ora versarla nella padella, riempirlo con acqua e portate a ebollizione a fuoco alto. Ora è possibile aggiungere il sale. Fuoco deve sicuramente ridurre molto vicino il coperchio a tenuta e non toccare saraceno 15 minuti Interferire non è necessario. Andato 15 minuti - è possibile controllare tutta l'acqua evaporata. Se bollito via - spegnere il fuoco e lasciare la padella sul fuoco chiuso altri 10 minuti - lasciar potomytysya, arriva, sarà molto aromatico. Ora possiamo aggiungere un pezzo di burro in padella! Possiamo dire che abbiamo imparato grano saraceno cucinare! Ora ricette a più complesse grano saraceno cucina, come cucinare grano saraceno con carne.

  Grano saraceno da mercante:
  Per 1 tazza di grano saraceno:
  - 500 grammi di carne - di maiale o manzo
  - Cipolle - 1 pz.
  - Carote - 1 pz.
  - 2-3 spicchi d'aglio
  - Alloro, spezie - di scegliere
  - Sale e pepe - qb

  Carne, tagliato in piccoli pezzi, friggere in una padella prima fino a doratura, circa 15-20 minuti e poi potremo spegnere il coperchio, l'aggiunta di una piccola quantità di brodo.

  Mentre la carne si spegne, prende il sopravvento la groppa, lavarlo. Cipolle e carote nashynkuem, una padella soffriggere a parte. Quindi aggiungere la carne nella padella, c'è aglio tritato, le spezie, sale e pepe, mescolare. In cima a stendere strato uniforme di grano saraceno preparata. Dole acqua calda in modo che copriva la groppa attorno al dito. Portare a ebollizione, coprire ermeticamente e mettere in preriscaldato a circa 130 gradi del forno. Lasciate riposare ci languire tranquillamente 25-30 minuti. Una volta che il grano saraceno diventa morbida, forno spegnere, aggiungere un pezzo di burro e lasciate riposare un altro forno nezahololiy un po 'di più. Prendiamo out, mescolare e sguardi ammirati in casa, forniamo fragrante annusare piatto sul tavolo. Potete preparare questa ricetta di pollo e grano saraceno, ma piuttosto per preparare il pollo.

  Grano saraceno con carne e verdure in una pentola
  Frittura di carne, aggiungere le cipolle tritate e le carote, sale e pepe, un po 'spenta, poi aggiungere i funghi, sono cotto a vapore in una padella a parte e affettato - pomodori. Mix, cuocere altri 10 minuti insieme poi si decompongono porzioni di carne in vasi, top grano saraceno, quindi è stato un mezzo - due volte più della carne, versare acqua calda salata fino al livello che era quasi un dito sopra i grani. Mettete i vasi in un preriscaldato 150 gradi del forno. 20 minuti più tardi controllare - se l'acqua viene assorbita - aggiungono in cima grano saraceno po 'di panna acida e poi metterli in forno per 20 minuti in più tutto deliziosa cena è pronta!

  Coloro che affrontare grano saraceno cucina a base di carne, non hanno nemmeno bisogno di dire come cucinare stufato con grano saraceno. Ma per principianti kashovariv - Questa ricetta è la più adatta. Grano saraceno prepara come al solito in una casseruola. Spezzatino, pre fette di carne podribnyvshy, spalmato su una padella, che ha il burro rastopleno. C'è anche aggiungere tritate verdi, cipolle, carote. Dopo 10 minuti si possono posare sopra grano saraceno pronto, mescolare, lasciare riposare a fuoco basso per altri dieci minuti. Veloce e delizioso!

  Buon appetito!