Offriamo una ricetta per carpa in umido con verdure. Questo piatto è delizioso e utile

  Carpa con verdure. La Ricetta

  Ingredienti
  - Carp - 1-15 kg
  - Verdure (cipolle, carote, peperoni, rape, pastinaca, cavolo) - 500 g
  - Olio vegetale - 50 g
  - Beer - 1/2 litro
  - Succo di limone,
  - Il Sale.
  Preparazione
  Buccia Carp, tagliata in porzioni a fette, cospargere con succo di limone e il sale.
  Verdure pulito, lavare, fetta, mescolare e friggere.
  Per mettere uno strato di fette di verdure pesce, versare la birra, portate a bollore, salare e cuocere per 30-40 minuti.
  In questo piatto non aggiungere spezie per non uccidere il sapore e il gusto di pesce e verdure.