Questi frutti blu chiamato longevità frutta a est con il contenuto di sale di potassio, vitamine A, C, E, B, acidi organici, tannini, proteine, grassi, carboidrati e molti minerali. L'uso di "piccolo blu 'ha effetti benefici sul cuore, reni, fegato, purifica l'intestino a causa di fibra. È utile includere nelle persone dieta melanzana mantenendo una dieta. Essi sono a basso contenuto calorico, ma allo stesso tempo molto saturi e migliorano il tratto gastrointestinale. Come molti piatti deliziosi possono essere cotte! Uno di loro - cara caviale di melanzane.

  Ricetta Melanzane caviale

  Questo spuntino è popolare, e alcuni non hanno provato. Tasty, caviale utile e non troppo costoso era un piatto tradizionale su ogni tavolo in estate, quando la piena abbondanza di ortaggi e verdure. Ma si può facilmente fare un pezzo per l'inverno con alcune ricette.

  Ingredienti:

  maturo melanzane - 3 kg

  pomodori - 3 kg

  pepe - 15 kg

  cipolle - 1kg

  sale e pepe

  Olio Di Girasole

  Metodo:

  Lavare e pulire le verdure. Melanzana cotta perfettamente messa in una pentola di acqua bollente. Cook fino al morbido, finché non è leggermente incluso nel feto;

  scorrere una smerigliatrice cipolla e soffriggere la carne in una padella con l'olio riscaldato;

  loro passare attraverso un tritacarne, pre-tagliati a pezzi e aggiungere nella padella con le cipolle. Va mescolare periodicamente;

  pomodori di scorrimento. Opzionalmente, è possibile sbucciare, è più facile da fare se si omette i pomodori in acqua bollente per un breve periodo. Poi le uova saranno più morbida e più morbido. La massa risultante versare in padella;

  tritato semi pelati da pepe e aggiungere a friggere;

  cuocere a fuoco medio finché il liquido evaporato. Si prega di notare che le verdure consentite troppo liquido, così a lungo ci vuole un sacco;

  volontà di sale e pepe a piacere.

  CAVIALE pronto.

  Melanzana - cottura segreti

  Per ottenere il massimo da spuntino gustoso e sano, è necessario seguire alcune semplici regole:

  Scegliendo melanzane, guardare il colore. Il frutto più utile matura che la pelle ha un colore bluastro-viola, e un piccolo numero dei semi più melanzana. Prendere il meglio di melanzane medie dimensioni;

  frutta sbucciata prima sale da cucina e lasciare per un breve periodo in un tegame di smalto. Quando hanno lasciato il succo, risciacquare con acqua fredda corrente. Così si rimuove l'amarezza che è presente nella carne;

  Tutti i componenti devono essere freschi. Solo in questo caso, le uova avranno un sapore unico e l'aroma.

  Questo spuntino è servito freddo. Può essere mangiato con le verdure possono essere diffuse sul pane, ma si può solo cucchiaio. Come vuoi.
  Pochi sanno che un azzurro anche aiutare a smettere. Essi contengono acido nicotinico in quantità sicure per la salute. Le persone che smettono di fumare, che leviga la mancanza disagio di nicotina.
  Nonostante l'utilità di melanzane, ci sono alcune controindicazioni che vale la pena prestare attenzione a. Prima di tutto, non usare frutto maturo, hanno fatto Solonin, che colpisce il corpo. Le persone che soffrono di malattie dello stomaco, è meglio astenersi da un uso eccessivo di melanzane, possono causare aggravamento.