Ricetta zucca salati

  Zucca Salty

  Ingredienti
  2 kg zucca,
  7-8 spicchi d'aglio,
  3. cucchiaino di sale
  1 maggio litro di acqua,
  aneto, rafano, ribes lascia a piacere.
  Preparazione
  Lavaggio Squash, tagliato in piccoli pezzi. Ogni banca ha messo l'aglio sul fondo, foglie di ribes, un po 'di foglie di rafano, un po' di aneto.
  Top strettamente concludere pezzi da squash. Preparare la salamoia, vskypyatyv acqua con il sale.
  Versare la salamoia ottenuto squash, lasciare, chiudendo il coperchio per tre giorni.
  Poi scolare la salamoia, far bollire di nuovo, coprire con capesante e un coperchio a chiusura ermetica, si rivolgono alle banche per coprire e lasciare raffreddare completamente così.