Non tutti sapevano questo meraviglioso ortaggio, proprietà utili che sono stati a lungo apprezzato in Giappone e in Cina. Ma coloro che hanno dovuto provare sul gusto, interessante non solo ricette con daikon, ma anche come mantenere daikon.
  Verdure con un gusto delicato, non solo apprezzato un sacco di vitamine e minerali, ma anche per il fatto che se si sa come salvare correttamente daikon, tutte le sue proprietà rimangono pieno fino all'inizio della primavera.

  Come conservare daikon in cantina

  Come per tutti gli altri ortaggi, incentrata sulla conservazione a lungo termine, daikon non ama la luce diretta del sole, il posto giusto per essere ombreggiata, non troppo umido per le alte radici umidità può marcire.
  Parte di controllo della temperatura ottimale, mentre non superiore a 5,7 ° C. Se è superiore, il daikon diventa lento, mentre se la temperatura scende più vicino a 0 o meno a piacere, poi il gusto sarà irrimediabilmente rovinato. Pertanto, il controllo della temperatura ottimale - da 1 a 5 ° C.

  Conservazione in cantina e in assenza

  The Cellar - il posto migliore per conservare verdure in inverno. E in questo caso, nulla di complicato come salvare daikon, non, come può essere piegato in scatole, facendo in modo che le radici non mentono da vicino e sono stati in grado di bere eccessivamente il flusso di ossigeno o tuffo nella sabbia. In questa memoria riguardo daikon simile al modo in cui il negozio di carote invernali. Ma non bisogna dimenticare che per la conservazione a lungo termine solo esemplari adatti non siano danneggiati.
  Ma, purtroppo, la cantina non è affatto e poi a creare le condizioni per ravanello giapponese dove non lo sono. Adatto per questo loggia o balcone, tuttavia, solo nei casi in cui la temperatura inverno non va in negativo. Per le verdure possono fare una scatola ricoperta di isolamento, per il quale adatta schiuma, feltro, isolamento speciale utilizzato nella costruzione. Con questo approccio razionale saranno difficoltà con daikon stoccaggio e altre verdure.

  Daikon refrigerato

  Se vuoi capire e come immagazzinare daikon in frigorifero, ma poi aspettare che si trovano lì fino a marzo, però. Anche se si sceglie questo tessuto pacchetto traspirante elimina la possibilità di condensa e muffa, daikon più di un paio di settimane non è sufficiente. Pertanto, tutte la stessa versione di cantina, o almeno un balcone meglio riscaldato.