Il sedano è davvero unica fonte naturale di salute, perché contiene non solo una grande quantità di fibre, vitamine e minerali, ma questo prodotto a basso contenuto calorico anche affronta con successo con le tossine e sali di metalli pesanti, la loro rimozione dal corpo. Questa verdi e radici di piante utili non così spesso di vedere sugli scaffali dei negozi. Quindi il modo migliore per fare scorta per il sedano inverno - crescere sul sito e di processo verdure verdi e radice di un ulteriore conservazione a lungo termine di una casa.
  Sedano rapa media stoccaggio
Se le piante verdi raccolte durante l'estate, la radice dello scavo deve essere effettuata vicino all'inizio del gelo intorno metà ottobre. L'unica eccezione è previsto per un lungo periodo di piogge, che complicano lo scavo e la lavorazione di verdura. In questo caso, il foraggio può essere rimosso in precedenza.

1.   I rizomi scrollarsi di dosso la terra e mettere in un luogo asciutto e ben ventilato.
   Dopo 3-4 giorni, quando la pianta assorbe le parti superiori di tutti i nutrienti, tagliato ad una distanza di 4-5 cm dalla parte superiore dei tuberi.
   Tagliare con cautela le piccole radici, in partenza alla stessa distanza dalla radice principale.
   Per la conservazione a lungo termine in scatole Lay sedano, verdure versando sabbia asciutta.
   Assicurati di conservarle in un luogo fresco e buio.
   Se volete preparare ortaggi a radice in una piccola quantità, poi risciacquare accuratamente, poi asciutto e piegato in borse e conservare in frigorifero in plastica, non dimenticate di controllare periodicamente le radici e ulteriormente essiccata.
     Radici Zasushyvaem di sedano
   L'essiccazione è uno dei modi più comuni di raccolta questo ortaggio. Questi rifornimenti sono facili da memorizzare e non troppo impegnativo per le condizioni ambientali.
   
   1.   Radici risciacquare. Tagliare piccole radici e parte apicale.
      Sedano tagliato in strisce di spessore 5,1 centimetri e mettere ad asciugare in un luogo asciutto, buio e ben ventilato.
      Trasformare tanto in tanto le verdure tritate, lasciando spazi vuoti tra le fette per l'accesso dell'aria.
      Quando vegetale sufficientemente asciutto (è facile stabilire di paglia fragile), fare dei tagli in sacchetti di lino e appendere a secco in un luogo caldo.
      Alcune casalinghe utilizzati per zasushuvannya forni o essiccatori speciali, ma con questo metodo di verdure quasi perde tutte le sue proprietà benefiche, mantenendo solo l'aroma e il sapore.
        Sedano congelamento
      Il modo più semplice e conveniente - è quello di diffondere le paglia pretrattata verdure tritate in sacchetti e posto in freezer. Allo stesso modo, è possibile salvare le piante a radice grattugiate, che colloca molto in contenitori ermetici. In questo caso, sedano può essere aggiunto a piatti caldi e insalate senza ulteriori elaborazioni.
      Sedano Zahotovyvshy per l'inverno, si fornirà te stesso e la casa non solo vitamine, ma anche piatti aromatizzati con un gusto piccante e odore di estate!