Zucca contiene grandi quantità di B vitamine A, B e C. Se la fine dell'estate e l'autunno con la zucca fresco può essere cucinato cereali, purè di patate e stufati nell'inverno uso ottimale del suo succo. Preparare possibile per diverse ricette, ciascuna delle quali ha i suoi vantaggi. Per fare il succo di zucca non ha necessariamente una centrifuga, ci sono ricette che permettono di succo di cucinare senza di essa. È interessante notare che la zucca è spesso aggiunto altra frutta o verdura. Ad esempio, agrumi. Questo dà un gusto unico. Inoltre, agrumi non permettono aggiungere al succo di acido citrico conservazione o di altre sostanze.   Zucca succo attraverso la spremiagrumi
  In primo luogo, lavare la zucca e asciutto pulire esso. Rimuovere tutta la pelle, non necessita succo. Tagliare la zucca a metà, togliere i semi, ma non buttarli via. Tutta la carne viene tagliata in piccoli pezzi. Metteteli in una centrifuga e scorrimento. Nel succo preparato a piacere, è possibile aggiungere lo zucchero.
  Appena succo spremuto può essere vicino alle banche per l'inverno, ma poi avete bisogno di ulteriore o strizzare succo d'arancia o citrico acido aggiunto. Le banche sono sterilizzati nel modo consueto. In inverno, questo succo fornisce un'ulteriore fonte di vitamine. E 'particolarmente utile per i bambini nella offseason. In particolare, succo di zucca preparato in maniera che non richiede acqua. Può essere diluito succo troppo spesso sono solo prima dell'uso. Il succo di carota può essere diluito succo di zucca appena fatto per più sapore.
  Senza spremi succo
  Preparare la zucca così come nel primo metodo. Mettere piccoli pezzi in una grande casseruola, coprire con acqua fredda. Esso dovrebbe coprire la zucca completamente, più di 4 dita. In alto calore, la chiusura del coperchio, portare tutto ad ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e mescolare il contenuto della padella, poi proparte altri 5-7 minuti.
  Dopo aver tolto dal fuoco, zucca strofinare attraverso un setaccio fine, fare una purea densa. Aggiungere l'acido citrico e zuccheri. Per ogni 5 litri di purea di zucca bisogno di circa 250-300 grammi di zucchero e 10 grammi di acido citrico. È inoltre possibile spremere delle arance, con conseguente succo aggiungere alla zucca. A fuoco lento ancora portare tutto ad ebollizione, versare in barattoli e stretta. In inverno, una composizione di vitamina darà la forza e la vitalità del corpo, rafforzare il sistema immunitario.
  Un altro modo semplice per fare il succo di zucca senza spremiagrumi, prevede le seguenti fasi:
  zucca strofinare su una grattugia;
  Fate bollire lo sciroppo di zucchero;
  versate lo sciroppo caldo grattugiata di zucca, mescolate;
  lasciate cuocere il composto per 15 minuti a fuoco medio senza lasciare bollire;
  zucca fresco, strofinare attraverso un setaccio fine o schiacciarle con una forchetta in poltiglia;
  spremere il succo di limone e aggiungere la polpa di zucca con;
  Portare ad ebollizione;
  succo pronto versare in vasetti e chiudere il coperchio.
  Qualunque sia la ricetta sterilizzare accuratamente barattoli. Dipende da quanto tempo può sopravvivere succo, come manterrà le sue vitamine. Semi di zucca non sono necessariamente gettare, possono essere essiccati e poi fritte. Inoltre, succo di zucca può essere miscelato non solo con succo di limone o di arancia, ma con la carota, succo di barbabietola o di sedano. Dato l'elevato contenuto di cottura zucchero liquido richiede aggiungendolo al succo. Ma dipende tutto dal tipo e la maturità della zucca.