Caratteristiche e vantaggi di succo di carota
Tutte le verdure sono buone a modo loro e sono alti sul menu piegato correttamente, ma è carote gode grandi nutrizionisti rispetto. Juice si può bere tutti i giorni, il numero di paia di occhiali a 3,4 litri, e non danneggia. Al contrario - migliorare la digestione, rompere un sano appetito e rafforzare il sistema immunitario. Dato l'elevato contenuto di vitamine, minerali, zuccheri e acidi organici, ha un effetto positivo su quasi tutti gli organi e sistemi, interni ed esterni. Ma la fama principale lo ha portato carotene, provitamina A o vitamina liposolubile, fonte ricca e accessibile di cui è.
Ma se carotene contenuto in altra frutta e verdura luminose, l'effetto di succo di carota non è limitata alle sue capacità antiossidanti. Insieme a loro, aranciata purifica l'organismo dalle tossine, protegge il fegato e aiuta a riparare le cellule e tessuti. Egli è noto per aggravare visione e capacità di idratare la pelle, ma non tutti sanno le sue proprietà antitumorali. Inoltre, il consumo regolare di succo di carota aiuta a stabilizzare il sistema nervoso ed endocrino e normalizzare la pressione sanguigna. È un'energia naturale e una potente antisettico.
Succo di carota durante la gravidanza e poppate durante i periodi di indebolire le capacità di protezione del corpo. Tradizionalmente come le carote generalmente raccomandato l'uso in combinazione con panna, panna acida o olio vegetale per il corretto assorbimento delle vitamine liposolubili. Ma tutte queste caratteristiche elogiativi relativi principalmente di succo di carota fresco, bere subito dopo la preparazione. Stoccaggio a lungo termine non è vietata, ma riduce in modo significativo il potere di tutti i benefici del prodotto. Pertanto, è importante trovare un modo per preparare succo di carota come richiesto.
Preparazione di succo di carota
Forse i proprietari di squeezers moderni sorpreso di sentire il problema della produzione di succo fresco di carote o di qualsiasi altro materiale. Per loro si tratta di pochi minuti. Ma, tuttavia, anche comodo da usare apparecchi elettrici richiedono corretto approccio alla spremitura, altrimenti tutti i suoi benefici possono venire a nulla. In primo luogo, è importante scegliere i materiali giusti.
Andare al negozio o al mercato per il succo di carota, scegliere esemplari completamente maturi e grandi. Per quanto riguarda la varietà, si può prendere qualsiasi verdura forma: lungo e sottile, corto e paffuto. Se la carota è luminoso e non noioso, quasi certamente fuori di esso ottenere un buon drink che non sapore amaro. L'unico consiglio che danno succo amatori avanzati, preferiscono morkovynam con una punta smussata e lasciare per la zuppa genitale. Ma le tecniche di base della trasformazione carote succosa deliziosa bevanda:
- Con spremiagrumi succo di carota è preparato rapidamente e in qualsiasi quantità, ma materie prime deve essere adeguatamente preparato per l'elaborazione. Risciacquare con resti carota terreno (è opportuno fare una schiuma spugna pulita) e rimuovere il sottile strato di pelle. Evitare vidskribaty troppo, perché molti nutrienti sono concentrate nella polpa vicino alla superficie. A seconda della dimensione di ciascun vegetale, tagliato in diversi pezzi e disporli uno per uno in un appositamente progettato per questo foro. Assicurarsi di considerare la tecnica di misura di potenza e il volume per evitare di danneggiare il spremiagrumi. In caso contrario, si sono garantiti la massima quantità possibile di succo di frutta e torta secca.
Spremiagrumi a mano che può rimanere e sono utilizzati in molte case fin dai tempi sovietici, meno comodo da usare, ma molti cuochi trovarli più adatto per spremitura con le carote. Quindi, se si dispone di un tale dispositivo, non abbiate fretta di cambiarlo in elettrico. Carote tagliate per tali centrifughe hanno una piccola, ma il succo da esso contiene più fibre, il che significa che l'intero è più utile.
Con il succo di carota frullatore cuoco con polpa, può sostituire una colazione leggera per il suo valore nutrizionale. Basta compilare tritate carote tazza di dispositivo pulita e convertire le verdure in una purea. Poi tradurre questo impasto in un bicchiere a metà del suo volume, e lo spazio rimanente, aggiungere acqua fresca e mescolare. Consistenza e temperatura della bevanda può regolare a piacimento.
Si può complicare questa tecnologia, spostando carote purea con un frullatore in un sacchetto di garza o un colino e spremere per vydavylasya tutto il liquido in una bottiglia, e dentro il tessuto era solo torta secca. Numero succo in questo caso dipende dalla forza della pressione. I fori più piccoli in garza, il più "pulito" sarà il succo, la polpa, ma se volete potete aggiungere o utilizzati in altri scopi culinari.
Con il galleggiante - il metodo più in termini di tempo di preparazione di succo di carota. Quindi è meglio usare quando si ha bisogno di una piccola quantità di bevanda - per esempio, i neonati di nutrizione infantile. Allora sarete sicuri di fare un prodotto pulito. Carote grattugiate devono spremere attraverso una garza o scarico formata nel processo di frantumazione il succo in una tazzina.
Ricordiamo che il massimo beneficio sta portando succo di carota fresco, ubriaco immediatamente dopo la preparazione. Mentre alcuni della sua amante congelati e conservati in modo da utilizzare secondo necessità. Talvolta scatola succo di carota, ma solo in contenitori sterili e con almeno una piccola quantità di zucchero. Ma è meglio non essere pigri e ogni volta per preparare una piccola porzione del succo. Ma non di suo gusto nabrydav mescolare il succo di carota con il latte (quindi sarà ancora più utile) e / o di altri succhi di frutta (soprattutto deliziosa - con mela e arancia). L'estate porta incredibile succo di carota piacere con ghiaccio o ghiaccio e in inverno - con zucca e banana. In generale, la salute esperimento!