Come sottaceto grasso in salamoia non sa ogni donna. Oggi è possibile trovare la ricetta di grassi vestire con questo articolo. Qui si descrive nel dettaglio la ricetta più efficace e semplice per il decapaggio di grassi salamoia "a casa.

  La storia di salatura pancetta a casa

  Pancetta salata - slava primordiale, che è apparso in Russia nell'era del giogo mongolo-tartara. I conquistatori che professavano l'Islam, guidato quasi tutti i slavi bestiame. Non toccare i musulmani solo maiali la cui carne è proibito dalla loro religione. Naturalmente, quelle volte affamati slavi avevano da mangiare quasi tutto ciò che era adatta a mangiare. Inoltre, era necessario essere in grado di memorizzare e cibo per un lungo tempo. Alimenti salati sono noti, resti di cibo gustoso e adatto in un tempo lungo.

  Così in ma più correttamente gli slavi, era questo nuovo spuntino come pancetta salata. Prima apparizione in salamoia salatura pancetta a casa - merenda che non può rifiutarsi di oggi. Questo piatto è richiesta in tutti i segmenti della popolazione. Pancetta Salty - non solo è delizioso, ma anche prodotto notevoli. Va notato che le piccole quantità di pancetta salata utili per il corpo umano, come contenente la sostanza come acido arachidonico. Questo acido contribuisce al corretto funzionamento del muscolo cardiaco. Per imparare a Pickle pancetta a casa, che non tutti conoscono. A prima vista, è abbastanza semplice. Ma qui, come in qualsiasi attività professionale, ha le sue sottigliezze.

  Sottaceto come grasso in salamoia - una ricetta tradizionale zasolky grasso in salamoia

  Pancetta tagliata a pezzi di media grandezza (barre o cubi). Finemente aglio crumble, mescolare con sale grosso, aggiungere pepe o rosso dolce (gusto). La miscela strofinare generosamente pezzi di pancetta su tutti i lati. Concludere pancetta strofinato in una grande pentola o ciotola. Prerequisito - aprire. Top strati ancora fuoriuscita di sale. Nella parte superiore è necessario creare oppressione, mettere pancetta su un piatto grande, cerchio, che ha messo un carico pesante. Uno collega giorno di pancetta e mescolate di nuovo messi sotto pressione. Totale processo grasso decapaggio richiede 3-4 giorni. Durante l'attesa, è possibile sottaceto salmone (salmone salamoia a casa).

  Il metodo più semplice salamoia ricetta come grasso a casa

  C'è un modo più veloce per decapaggio pancetta. Fornisce spezie biliari avvolto in pancetta carta da forno o stagnola e immediatamente messi in freezer. Il vantaggio di questo metodo è che è più semplice. Non c'è bisogno di preoccuparsi di girare le fette in salamoia. Tuttavia, in salamoia sotto il giogo di grasso è un più dolce e morbido.

  Come decapare il video pancetta

  Guarda un video interessante "come Pickle grasso" a casa.