Dolci squisiti con succoso ripieno di carne, fritti nel grasso bollente - pasties - popolare tra i russi, a quanto pare, almeno in patria in Asia. Presentato alla tavola bollente, il suo aspetto appetitoso e gusto eccellente possono conquistare il cuore di una foodie dedicato! Tuttavia, per i dolci croccanti ricorso alla gloria, casalinga cucina segreti che dovete conoscere non solo squisito ripieno di carne, ma anche della pasta, dando chebureks così attraente e va bene con carni speziate delicate! Tradizionalmente, rendendo chebureks preparare pasta fresca tre ingredienti - farina, acqua e sale. Tuttavia, casalinga moderna sperimentato con successo nel campo della cottura, con conseguente eccitanti, nuove ricette, permettendo al test per dare il sapore originale e spezie.
  I chebureks pasta classici
  Preparazione della prova in questo caso più semplice. Per avrà bisogno di: 800g farina setacciata, 2 tazze di acqua calda, 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino di sale..
  Mettere la farina in un ampio tegame diapositiva. Effettuare un cono al centro di un piccolo incavo.
  Mescolare in acqua salata.
  Delicatamente versare acqua nell'imbuto, mescolando continuamente con un peso forchetta. Uniformemente versare olio vegetale sulla parte superiore.
  Vыmesyv mani la pasta, coprire la padella con un coperchio e lasciare in un luogo caldo per mezz'ora per nabuhla glutine.
  Mettere l'impasto su un tavolo infarinato e impastate nuovamente a fondo fino a quando il composto diventa elastica e liscia, senza inclusioni farina grumi.
  L'impasto è pronto, si può rotolare e pasties muffa! Se si vuole cuocere la pasta ha un roseo, aggiungere in acqua salata con 1 cucchiaio cucchiaino. Sugar.
  Ricetta pasta all'uovo
  Doughnuts cotti questa ricetta fuori tenero e croccante frittura emergenti deliziose bollicine. Avrete bisogno di: acqua calda 1 tazza 3 uova, 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino. di sale e 700 gr di farina setacciata. Infarinare quando produce pasta per chebureks migliori di avere in magazzino, perché la qualità del prodotto è diverso, e se l'impasto molto morbido, potrebbe essere necessario un po 'di farina per mescolare.
  Cospargete di farina scivolo largo. Nel centro fare un incavo.
  Nelle uova sbattute, aggiungere sale e acqua. Ancora una volta mescolate bene la miscela.
  Fluid iniettata in piccole quantità di farina, mescolando continuamente. Alla fine versare olio sulla parte superiore e mescolare bene di nuovo pasta.
  Avere prova sdraiarsi nel caldo per 20-30 minuti, formare una palla e avvolgerla in un sacchetto di plastica, posto per 1 ora in frigorifero.
  Prima modellazione pasta sul tavolo e mantenere per 20 minuti.
  Formaggio pasticceria chebureks
  La pasta per pasticci, che viene utilizzato nella preparazione di formaggio, risulta succosa e mantiene morbidezza frittura e refrigerati. Per questa ricetta dovrà: 3 tazze di farina, 400 grammi di formaggio (preferibilmente oleose), 2 uova, 1 cucchiaino di sale (diapositiva) e 05 h cucchiaino di bicarbonato, aceto, grassello...
  Buon formaggio sterlina o saltare attraverso un setaccio. Questo è per lisciare.
  Sbattere le uova con sale e soda spenta.
  Strofinare delicatamente il formaggio con massa uovo.
  Aggiungere poco a poco la farina formaggio, non dimenticare di mescolare la pasta con una forchetta.
  Quando tutti gli ingredienti sono mescolati, impastare la pasta di nuovo le mani, affermando prima che il sottile cosparso di farina desktop. Se l'impasto si attacca alle mani, aggiungere la farina, fino a quando non tenere il passo con le dita.
  Avvolgere in cling prodotto pellicola e lasciare in frigo per 40 minuti, quindi può iniziare a rotazione.
  Queste ricette qui - solo esempi delle culinarie casalinghe creative. Qualcuno utilizza una ricetta yogurt che rende la pasta lussureggiante e succosa. Alcuni cuochi aggiungono una birra ricetta e anche vodka, sostenendo che questi componenti forniscono chebureks gusto piccante e leggerezza. Soprattutto cuoco inventiva sostituire l'acqua minerale acqua, assicurando effetto succulenti di bolle durante la frittura. Ma quale sarebbe il mezzo di pasta unica per pasticci, ricordate che questi dolci come "galleggiare" in grasso bollente, quindi non lesinare su di esso e non dimenticare di aggiornare periodicamente il burro in un tegame, il cibo era non solo è delizioso, ma innocuo per il corpo!