Probabilmente ogni casa c'è un vecchio, ma ancora, bella padella di ghisa, che è così bene con fritto marrone dorato. Non molti sanno che l'acquisto di un tale padella, deve essere acceso prima del primo utilizzo. E in caso di pagamento in contanti per la padella, potrete conoscere da un venditore attento, si cade in uno stato di torpore luce. Sembra essere buono, nuovo, pan pulito, e c'è ancora tanto da fare. In realtà, le cose non sono così male e abbastanza facile.   Perché padella di ferro calcinato?
  Il fatto che il ferro ha crepe. La fabbricazione della vaschetta ottengono questione tecnica e lubrificazione fabbrica. Col fuoco necessità di sbarazzarsi di loro e uccidono queste crepe qualcosa di audace.
  Come acceso padella di ferro?

1.   In una padella calda aggiungere il sale grosso molto richiesto e ben acceso per 20 minuti. Durante questo periodo tutti gli inquinanti hanno il tempo di uscire dalle fessure. L'unico inconveniente - odore sgradevole durante questa procedura, quindi dovrebbe essere eseguita con una buona ventilazione nei luoghi di lavoro.
     Poi versare l'olio in una padella e fate bollire per 10 minuti. Olio intasa crepe. È possibile utilizzare la ricetta delle nostre nonne e, invece di frittura coppa dell'olio su questo pezzo di pancetta. Solo questo dovrebbe essere sufficiente a bruciare i grassi gestito.
     Ora è possibile eseguire una panoramica di lavare e asciugare bene. Per fare questo, si può pulire con un asciugamano. Girare a testa in giù e mettere nell'armadio. Pan pronto per l'uso.
     Padella in ghisa presenta innegabili vantaggi:
     E 'resistente;
     una quantità sufficiente di olio caldo non brucia;
     è progettato per tutti i tipi di prodotti;
     può essere messo in forno se la maniglia della pentola o ghisa anche facile da rimuovere.
     Ma ci sono alcuni svantaggi:
     grande massa;
     la possibilità di ruggine, che però può essere facilmente evitato con cura e stoccaggio permanente in padella asciutta.
     La padella di ghisa - un utile di acquisizione, soprattutto per coloro che amano il cibo dal marrone dorato.