Vintage ha raccolto con successo. Ora il problema principale è che i frutti della tua estate fatiche non sprecato. L'intero fonte di vitamine deve cambiare, e che può mantenere fresco.
  Modi che raccolgono cibo per l'inverno, ci sono molti. Ognuno ha le proprie caratteristiche, i vantaggi. Gli stessi frutta e la verdura possono essere inibiti in vari modi per tutto l'inverno, e li trasmette al tavolo, la vostra dieta uriznomanitnyuyuchy vari sottaceti, marmellate, succhi di frutta, ecc N.

  Come conservare le verdure

  • Frutta fresca e verdura sono più comodamente riposti in una cantina o in cantina, dotata di mensole, scaffali, gabbie e dotato di contenitore.
  • Gli impianti di stoccaggio devono essere adeguatamente preparati. All'inizio dell'estate, quando tutte le riserve dello scorso anno sono esauriti, la stanza dovrebbe essere pulito di detriti e resti di frutta e verdura, e poi disinfettare. I modi più comuni - fumigazione con zolfo e spruzzare la soluzione di formalina. Dopo la disinfezione dovrebbe essere chiuso per un paio di giorni e poi aprirlo e mantenerlo per tutta l'estate, quindi è bene prosohlo e provetrylos.
  • Per tutto il tempo possibile per preservare la frutta fresca e verdura durante la conservazione devono creare le condizioni che inibiscono il processo di invecchiamento e di decomposizione. Questo è conservazione a temperatura bassa soprattutto, che in media dovrebbe essere di circa 4 ° C con lievi scostamenti in entrambi i lati) per i diversi tipi di frutta.
  • Prima della posa il deposito di frutta e verdura dovrebbero essere preparati - sorta, rimuovere frutta danneggiata e marcio, staccare la terra, essiccate all'aria aperta.
  • Frutta dovrebbero essere tenuti separati dalle verdure, li posa sul rack o scaffali in scatole di legno. Pledge per memorizzare verdure invernali dovrebbe essere varietà più lezhkyh.
  • Ortaggi a radice sono meglio conservati in scatole di sabbia umida.
  • In nessun caso non dovrebbe essere nella stessa stanza con frutta e verdura per mantenere agenti chimici o sostanze maleodoranti, come i frutti sono facili da assorbire gli odori.