In cucina popolare televisione è spesso utilizzato rucola. Che tipo di erba e come utile? Molti di noi non sono consapevoli del razzo, come le tradizioni della cucina russa è quasi mai. In diversi paesi, i suoi cambiamenti di nome della pianta è considerata una pianta infestante chiamato husenychnyk.
  Rucola rappresentativa della famiglia delle crocifere. In piante foglie verde brillante che ricordano foglie di tarassaco che sono commestibili.
  Rucola è non solo utile, ha un gusto insolito e piacevole aroma.
  Rucola Quanto utile?
  Rucola è una fonte di vitamine e minerali. Ad esempio, 100 grammi di questa pianta contengono elevate quantità di vitamina B9 (48 mg), vitamina C (15 mg), vitamina A (18 mg), 220 mg di potassio, 77 mg di calcio, 40 mg di magnesio, iodio ferro e altre vitamine e minerali necessari per il corpo.
  Proprietà utili rucola confermati dai ricercatori e molti anni di esperienza con in prodotti alimentari. Sostanze biologicamente attive, che è ricco di rucola, avere un effetto benefico sugli organi digestivi, ha antibatterico, espettorante, diuretica e laktohonnye azione. Con l'uso regolare rucola rafforza il sistema immunitario, del metabolismo normale acqua-sale, riduce i livelli di zucchero nel sangue. Arugula è anche usato come agente preventivo contro il cancro.
  Grass rucola consigliato per coloro che sono in sovrappeso onere, in quanto è a basso contenuto di calorie e ha effetti benefici sul metabolismo. Sostanze biologicamente attive che aiutano a perdere peso e mantenere di buon umore di performance, il che è molto importante per le diete corpo rilassato. Insalata con rucola ricca di assunzione di fibre, prima del pasto principale dà una sensazione di sazietà. Dopo questa insalata si può aspettare che il vostro appetito diminuisce.
  In rucola ha altre proprietà utili:
  - Considerato un afrodisiaco;
  - E 'una energia naturale;
  - Rimuove il colesterolo;
  - Aumenta il livello di emoglobina.
  Rucola Trattamento
  Arugula ha un forte effetto terapeutico nelle ulcere gastriche e gastrite, l'alimentazione giornaliera raccomandata per rafforzare la parete dello stomaco, grazie ad esso antyyazvennыh componenti.
  Grass ha una reputazione come afrodisiaco, migliora l'erezione. Antiche erbe italiane per abuso aggiunta comprende 100 grammi di rucola essere schiacciati, mescolati con dieci grammi di miele e la stessa quantità di pepe nero. Prendete un cucchiaino al mattino.
  Olio Rucola viene utilizzato localmente e per via orale, è utile nei capelli, rinforza le radici, che si aggiunge alle insalate.
  Rucola in cucina
  In cucina, utilizzare le erbe e l'olio di semi di rucola. Oil dà un gusto unico e sapore di verdure in scatola. Foglie di rucola sono utilizzate come guarnizione per la carne, pesce, frutti di mare, ha messo su panini, in umido con verdure, aggiunto al salse, pizza, risotti, piatti freddi, formaggi e alcuni dessert.