Scorbuto - una malattia con una storia
Le prime notizie circa la comparsa di scorbuto è apparso nei primi anni del 13 ° secolo. Le principali vittime della malattia - gli equipaggi delle navi. Ma per secoli la gente non ha visto l'uscita, non conoscere le cause della malattia e lo percepisca come una patologia fatale incurabile.
Le epidemie di scorbuto erano non solo tra i marinai, ma anche tra i poveri, i prigionieri, i residenti del Nord. Dove dieta era quasi calorie vuote "di vitamine e minerali.
"Sea Skorbut" viaggiatori della vita regolarmente raccolti, senza riguardo per la posizione, senza rango. Così, la spedizione di Vasco da Gama giunse alle coste dell'India (fine 15 ° secolo), per un importo di 60 persone (da sua nave costa nativa gareggiato 160 persone!).
Nel 17 ° secolo il porto d'Inghilterra ha portato Ammiraglio Anson ha sei navi vmestyvshye circa duemila persone ... a sponde native restituiti solo la metà dell'equipaggio. Ci sono voluti migliaia di vite scorbuto. Nessun comandante marinaio perso in battaglia.
Speranza per la salvezza era attraverso medico scozzese D.Lyndu. Ha condotto uno studio che mira - per determinare quale cibo può sconfiggere la malattia mortale. Il medico ha preso un gruppo di pazienti con scorbuto. Ognuno di loro ha nominato una dieta.
Alla fine del test, solo due sono sopravvissuti trattati con arance e limoni. L'esperimento ha rivelato la causa dello scorbuto - deficit di vitamina, che è molto in agrumi. Il test risulta Lind ha pubblicato un "Trattato di scorbuto," ma al momento poco gli credette.
Solo un centinaio di anni gli equipaggi delle navi cominciarono a prodotti non in magazzino che contengono abbastanza vitamina C (birra abete rosso, crauti, succo di lime). Sul terreno focolai di epidemie sono stati osservati al 16 ° secolo. In questo momento in Europa "bloccati" in guerre e battaglie. Assedio, cattiva alimentazione ha portato al fatto che lo scorbuto semplicemente persone "vykoshuvav".
La situazione è cambiata radicalmente con la scoperta di patate. L'introduzione di una dieta ricca di prodotto acido ascorbico ridotto significativamente l'epidemia di scorbuto. Ma il termine è stato solo a metà del 20 ° secolo.
Ultimo scorbuto in grado di muoversi in epoca di "campi di lavoro" dell'URSS. Concluso masticando rami di estratti di abete e cedro bere a fuggire. Al giorno d'oggi, lo scorbuto si verifica singoli casi. Prima di lei "come" prigione, caserme militari, zone settentrionali remote. Perché le persone si preoccupano skvortsah, cani, case e automobili, e dimenticare i loro vicini.
Lo scorbuto: i sintomi
Piuttosto un mese di mangiare cibi che non contengono la vitamina C sta cominciando a sviluppare scorbuto. In primo luogo, esso funge da sintomi non specifici:
debolezza, malessere;
perdita di appetito;
letargia, stanchezza;
dolore nei muscoli e articolazioni;
febbre;
nausea;
diarrea.
Nelle fasi successive ci sono sintomi specifici associati a carenza di vitamina C. Che cosa accade quando il corpo non ottiene questa vitamina?
Il ruolo della vitamina C sintomi di scorbuto
La formazione di collagene (tessuto connettivo necessario per la salute delle ossa, vasi sanguigni, pelle) si infiammano, gonfio e gengive sanguinanti iniziare, perdita dei denti, pelle appaiono pareti emorragia (vasi sanguigni diventano più deboli, più sottile - e facilmente penetra il sangue nei tessuti e organi ), emorragie articolari e muscolari si verificano, la pelle diventa secca e marrone
Antiossidante (distrugge i radicali liberi, proteggendo i tessuti del corpo contro eventuali perdite) sviluppo di insufficienza cardiaca, la crescita di tumori maligni, stanchezza, spossatezza
Assorbimento di ferro comincia a sviluppare l'artrite reumatoide, anemia, malattie cardiache, fegato; ci sono segni di avvelenamento del corpo (vomito, diarrea cronica)
Normale funzionamento del sistema immunitario, immunità bassa, mancanza di energia
E 'chiaro che una tale condizione di pericolo di vita, quindi l'urgente necessità di intervenire.
Scorbuto: Trattamento
Oggi ha trovato un modulo in esecuzione scorbuto molto difficile. In casi estremi, c'è una lunga ipovitaminosi C.
Trattato scorbuto in tutte le fasi di vitamina C. E 'stato nominato un commento sintetico e raccomandare alla vostra dieta. È necessario consumare tali cibi che contengono elevate quantità di vitamina C.
Questo Qui
succhi freschi di frutta, radici, erbe (limoni, arance, rape, cavoli, acetosa, ribes, ravanello, crespino);
verdure crude e frutta (mele, pomodori, cipolle, aglio);
frutta secca (prugne, uva, albicocche secche);
birra pino.
In caso di emergenza, quando non c'è niente da mangiare, per far fronte con l'aiuto scorbuto prato ordinario erba.