Zuppa di funghi - un ottimo piatto per la tavola di tutti i giorni

  Zuppa di funghi - un ottimo piatto della cucina russa, adatto per desktop di tutti i giorni. Il suo amore per la disponibilità di funghi che aggiungono un sapore speciale. Nessun funghi meraviglia spesso chiamati "carne foresta", perché sono in grado di prendere la fame per un lungo tempo per mantenere un senso di saturazione. Tuttavia, è possibile trovare ricette e zuppa con funghi e pollo.
  Zuppe di funghi sono l'ideale per coloro che Postua, si siede su una dieta o osservatori del peso e segue una dieta sana ed equilibrata. Ecco alcune ricette popolari e originali che cucinano la pena di provare.

  Zuppa di formaggio con funghi


  La differenza principale è che le proporzioni degli ingredienti principali sono individuali per ogni famiglia, per cui vi è una grande opportunità per l'improvvisazione!
  Ingredienti necessari:

  •   formaggio fuso - 3-4 pezzi

  •   funghi - 200g

  •   carote

  •   patata

  •   cipolla

  •   il sale

  •  Zuppa di funghi - un ottimo piatto per la tavola di tutti i giorni

      Metodo.
      Patate e carote lavate, pulite e tagliate a dadini. Cipolle shinkuem anche cubetti. Funghi lavate e tagliate a fettine. Formaggi fusi, come la maggior parte dei componenti, tagliate a cubetti e strofinare su una grattugia.
      Poi bollire l'acqua in una pentola, parte bassa della schiena e le verdure bollire finché sono teneri, circa 15 minuti. Il brodo risultante strofinato attraverso un setaccio o pestello macinare con le verdure. Nel brodo bollente aggiungere il formaggio e mescolare all'omogeneità frullatore.
      In una padella con poco olio soffriggere la cipolla 8-10 minuti e funghi. Aggiungerli alla padella alla zuppa, portare a ebollizione, sale e pepe a piacere. Subito dopo la padella con zuppa di funghi togliere dal fuoco e dare fermentare sotto il coperchio per 10 minuti.
      Zuppa di formaggio pronto con funghi può portare al tavolo.

      Zuppa di funghi rapido con riso


      In zuppa purea densa con funghi ricetta è zuppa di funghi abbondante con cereali, come il riso. Con l'aggiunta di zuppa di riso viene una fitta e abbondante. Provare per credere!
     Zuppa di funghi - un ottimo piatto per la tavola di tutti i giorni

      Ingredienti necessari:

  •   medie patate - 3-4 pezzi

  •   Carote - 1-2 pezzi

  •   Figura - 4. l.

  •   funghi - 100g

  •   il sale

  •   prezzemolo, cipolle verdi, aneto

  •   Aglio - un paio di chiodi di garofano

  •   olio di girasole per friggere

  •   pepe di Caienna - una piccola parte

  •  Zuppa di funghi - un ottimo piatto per la tavola di tutti i giorni

      Preparazione
      In acqua bollente omettere le patate, pre-sbucciate e tagliate a strisce. Quindi aggiungere il riso lavato. Cuocete finché sono teneri.
      A questo punto, è possibile preparare gli altri ingredienti. Funghi lavati in acqua corrente e tagliate a fette. Carote pulito, lavare, tagliare a fette. In una padella calda riscaldare l'olio, mettere le carote e funghi. Friggerli con agitazione costante per 10 minuti.
      Il contenuto del pan di inviare in una pentola di riso e patate bollente. Poi bollire il brodo deve essere somministrato altri 10 minuti.
      A questo punto, si può sbriciolare le erbe, l'aglio tritato e pepe di Caienna. Prima di togliere la padella dal fuoco, aggiungere il pepe verde e aglio sale a piacere. Zuppa dovrebbe riposare per alcuni minuti con il coperchio chiuso, quindi sarà ancora pahuchishe.
      Prima di servire in zuppa di funghi pronti con riso può mettere panna acida per completare il suo gusto e affascinante.