Di solito servito con salsa di pizza, che svolge un ruolo importante nel gusto. Le salse più famosi e popolari sono: bianco, funghi e pomodoro. Se la pizza, per esempio, troppo salato, quindi utilizzare la panna o salsa di aglio, ma in ogni caso non di pomodoro. Perché questo è un pomodoro la pizza di base già.
Oggi, ricette per salse per set pizza. La struttura è composta da salsa di pomodoro pomodori freschi, aglio e spezie essiccate. Pizza con salsiccia, pesce e anche servito con verdure - maionese o salsa di panna acida e riso e funghi - soia. In salsa può mettere tutto ciò che è rimasto dopo la pizza di riempimento.
Ricetta di salsa di pomodoro per la pizza
Per preparare la salsa di pomodoro è necessario un chilo di pomodori freschi, una piccola testa di aglio tagliente, quattro grosse cipolle, mezzo bicchiere di olio vegetale o d'oliva, sale e pepe (rosso) di assaggiare un po 'di coriandolo e di stagionatura "Hop-suneli." Preparazione iniziare con il taglio i pomodori in quarti, poi questi pezzi devono mettere in una pentola di smalto o ciotola e lasciare per un giorno. Più fluido che si distinguono dal pomodoro, deve essere svuotato e messo carne bollita in un piccolo fuoco. Ciò è necessario al fine in modo da poter facilmente buccia di pomodoro e strofinare su una grattugia, che rendono purè di pomodoro. Poi di nuovo, mettere in forno e cuocere fino a quando il composto si addensa, ricordatevi di interferire con attenzione. Cospargere con le spezie, il sale, poi cuocere una cipolla arrosto e posto nella salsa. Poi mescolare e cuocere per un altro, una decina di minuti a fuoco basso.

Salsa bianca ricetta per la pizza
Per questa salsa sono necessari i seguenti ingredienti per la ricetta: un litro di brodo, cinquanta grammi di farina e tanto burro. Avete bisogno di brodo spasserovat con farina e burro. Poi tutto quello che serve è quello di diluire il brodo, ma si deve sempre intervenire, per evitare grumi. Cuocere il sugo per almeno quaranta minuti a fuoco basso, mescolando costantemente, per evitare di bruciare la salsa era. Se la prescrizione sugo di cottura comincia ad emergere la schiuma e grasso, devono costantemente pulita. Salsa preparata bisogno di tempo per filtrare.