L'estate è arrivata, il che significa che il momento di preparare la zuppa estiva - zuppa!

  Okroshka a Tanya - una delle molte varianti di questo piatto, una componente importante dei quali è una bevanda di latte fermentato tang. Questo hash un po 'più acido sul dip, ma che questa è la caratteristica supplementare e il suo effetto rinfrescante. In una calda giornata estiva zuppa-piatto.

  Alcuni buongustai ritengono che la più deliziosa zuppa viene a ayranom o Thani.

  Tanyavlyaetsya yogurt nazionale bevanda del Caucaso e dell'Asia centrale, che è fatto di mucca o di capra con il lievito laktosbrazhyvayuschymy lievito, con l'aggiunta di acqua salmastra. Ampiamente diffuso nel Caucaso, dove la tradizionale e preparata con yogurt.

  Tanpolozhytelno influenzare la funzione del tratto gastrointestinale, il metabolismo, l'attività neuronale, aiuta l'assorbimento delle proteine ​​vegetali e animali. Particolarmente utile nel trattamento di disbiosi, bambini e adulti. Ci sono low-tan e addirittura aiuta a perdere peso, quindi ideale per le ragazze che guardano la loro figura.

  Questa bevanda è ricco di proteine, in particolare beta-globuline, che è una fonte di aminoacidi - il materiale da costruzione per il sistema immunitario, muscolare e cuore dell'uomo.

  La ricetta per hash Thani è molto semplice, si può fare ciascuno.

  Avrai bisogno:

  - Cipolle e le erbe di vostro gusto - fascio;
  - Cetriolo - 4-6 pezzi.;
  - Aglio - 3-5 chiodi di garofano;
  - Ravanello - 10-15 pz.;
  - Uova - 4-5 pezzi;.
  - Patate - 6-7 pezzi;.
  - Carne o salsiccia - 200-300h;
  - Panna acida - 200g;
  - Tan - 800-1000 ml

  Preparazione:

  1. Non troppo finemente tritato cipolle verdi.
  2. braciole aneto, coriandolo e il prezzemolo, ma è possibile aggiungere le erbe al vostro gusto e le preferenze.
  3. Tagliare i cetrioli a dadini.
  4. aglio finemente crollare.
  5. ravanelli Cut napivkruzhechkamy.
  6. Tagliare uova sode.
  7. Questo è seguito da patate, carne o salsiccia, tagliata a cubetti tutte uguali.
  8. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda.
  9. Versare lì tutta la borsa di panna acida.
  10.Zalyvaem miscela Tan probabilmente piatti l'ingrediente principale pryhotavlyvaemoho.

  Okroshka pronto!

  Ricetta hash di calamari in Thane. Exquisite pasto gourmet.
  Avrai bisogno:

  - Calamari (si può prendere otchischennye carcassa) - 500 g
  - Patate - 3-4 pz.
  - Uova - 3-4 pezzi.
  - Cetriolo - 2-3 pezzi.
  - Cetriolo marinato - 2 pezzi.
  - Ravanello - 10 pz.
  - Verde (tipo di scelta)
  - Tan - 1 litro.
  - Senape - 1 cucchiaio. cucchiaio
  - Rafano - 1 cucchiaio. cucchiaio
  - Panna acida - 200g
  - Foglia D'Alloro

  Preparazione

  1. Cuocere le patate con la buccia e le uova.
  2. Interrompere ravanelli, verdure (di solito prezzemolo, aneto ed erba cipollina), freschi e cetrioli sottaceto.
  3. acqua salata con la foglia di alloro cucinare i calamari. Non digerire loro, mantenere l'acqua appena un minuto.
  4. Patate bollite pulite e tagliate a dadini.
  5. Raffreddare calamari e tagliare leggermente più grande rispetto agli altri ingredienti.
  6. Abbiamo preso le uova e separate i tuorli dalle proteine. Proteine ​​tagliato in zuppa, e strofinare i tuorli con una forchetta e aggiungere la senape, rafano e panna acida.
  7. Mescolare tutti gli ingredienti e versare Tan.

  Finito!

  Dish è progettato per 4-5 porzioni.

  Buon appetito!