Un ricco e al tempo stesso semplice, veloce e semplice da preparare la zuppa di yogurt che diversificare con successo il vostro menù giornaliero e sorprenderà i vostri amici e la famiglia
  Abbiamo bisogno:

  brodo (vegetale o di carne magra) - 6 bicchieri;

  riso (parboiled a grani lunghi) - 1/2 tazza;

  plain yogurt zuccherato senza additivi (può kefir o yogurt) - 3 tazze;

  6 cucchiai di farina;

  4 cucchiai di burro;

  menta (freschi o secchi) - 3-4 ore l;..

  1/2 cucchiaino di pepe rosso;

  2 tuorli d'uovo.

  Procedura per la preparazione:

  Far bollire il riso in brodo per circa 30 minuti finché sono teneri.

  Sbattere i tuorli, yogurt (yogurt) e la farina, aggiungendo un po 'd'acqua.

  Nel composto al setaccio lentamente entrare nel riso, mescolando continuamente. Cuocere a fuoco medio per circa 1 minuto.

  Togliere la casseruola dal fuoco.

  In una ciotola a parte, sciogliere il burro, aggiungere la menta tritata finemente lì, spezie (pepe, un po 'di sale e aggiungere alla zuppa. Dopo un po' nastoyitsya zuppa, può servire.

  Buon appetito!