Insalata di casa secondo luogo - la Francia, ci è stato preparato con cipolle verdi, prezzemolo, menta, aglio piume. E 'in questo paese sono stati aggiunti la lattuga, e nel XVIII secolo, ha aumentato il numero di ingredienti - pepe, cavoli, sedano, cetrioli. Questa rimane la regola principale: tutti i componenti sono verdi. Queste deliziose insalate riforniti miscela di vino secco o aceto con il succo di limone, pepe, sale, olio vegetale e condimenti piccanti.
Come insalate preparati
Nel XIX secolo cominciò a aggiungere un non piatto verdure, ortaggi a radice - carote, patate, barbabietole. Hanno mangiato solo bolliti e per ammorbidire il gusto ruvido decapato utilizzati e verdure salate e funghi. Questa insalata vinaigrette chiamato. Una varietà di piatti richiede nuovi componenti ricariche, la preparazione di varie salse, soprattutto maionese.
A poco a poco, l'insalata non è un alimento vegetale, cominciò a aggiungere carne, pesce e altri ingredienti. Alcuni alimenti non contengono alcun componente dell'impianto. Ad esempio, una deliziosa insalata "Frutti del Mare": spaghetti, aragosta tritata, gamberetti, acciughe, succo di pomodoro, peperone, capperi.
Insalata Salsiccia inventato tedeschi e cechi. Diversi tipi di salsiccia e prosciutto mescolati con patate lesse, rape, piselli. Dish nascosto salsa di aglio.
Delicious in insalata
Il nostro paese è stato inserito insalata crema. Oggi ci sono tre deliziosa insalata che sono presenti su ogni tavolo vacanza. Prima di tutto, "Oliver". Primo piatto differiva significativamente dalla prescrizione corrente. I componenti principali erano uova, gallo cedrone, il cancro cervicale. Più familiare a tutti opzione può variare sostituendo patate per avocado. È inoltre possibile avvicinarsi alla ricetta originale: Mix di pollo, cetrioli tritati, uova, mele, capperi. Tutti maionese.
Il secondo posto d'onore è "aringhe Dressed". In un primo momento era una sorta di snack - patate con aringhe, barbabietole integrato. In seguito divenne traballante piatto: patate, aringhe, cipolle, carote, uova, barbabietole, ogni strato di maionese promaschuyetsya.
Nel nostro paese le insalate di pasta sfoglia sono popolari. Ad esempio, "Mimosa". Si prepara con le uova, pesce in scatola, formaggio, cipolla, maionese. Le opzioni sono: diverse specie di pesci, invece di formaggio - formaggio fuso, aggiungere il riso bollito, patate o carote bollite.
Un'altra insalata popolare con bastoncini di granchio, che vengono mescolati con riso cotto, cipolle, mais in scatola e maionese.
Una categoria a parte - macedonie e dolci. Opzione Molto facile - tagliare le verdure e condire con succo di limone, yogurt, gelati.
Così, una vasta selezione di insalate. Quale è la più deliziosa - la questione è puramente personale.