In modo che avrebbe preparato cioccolata calda, bisogno, ingredienti facilmente reperibili base, compilazione moduli e di raffreddamento e congelatore. Ricette di casa Chocolate linea molto, dalla più semplice alla più sofisticata, ma sono differenze insignificanti. In questo lavoro, consideriamo un semplice ricetta di base per il cioccolato fondente.
  Vi offriamo una ricetta semplice.   Ricetta "Classic" .
  Ciò di cui abbiamo bisogno:
  - Il Burro;
  - Cacao in polvere;
  - Lo Zucchero;
  - Latte (per il cioccolato al latte)
  Allora, cominciamo. Per iniziare, fare il burro, tagliato in piccoli pezzi e metterlo in un tegame. Abbiamo messo a fuoco lento.
  Dopo aver fatto bollire aggiungere lo zucchero, il cacao gusto. E 'importante il cacao versare lentamente, con attenzione a mescolare, fino a consistenza densa che sarebbe venuto come crema. Continuiamo a intervenire fino a quando non vi è   difficile da interferire con il cucchiaio .
  Poi continuare a tenere ancora in fiamme due o tre minuti. Spegnere il gas, attendere fino raffreddato, versato in stampi e inviare il tutto in freezer a raffreddare.
  E non dimenticate la regola più importante - il più versiamo il cacao, il più forte e più difficile il nostro cioccolato!

  Preparazione di cioccolato al latte.
  Per preparare il cioccolato al latte Ripetere la stessa procedura, ma in primo luogo, dopo il burro fuso a bagnomaria, aggiungere il latte, ma non bollente! Meno male! Si scopre, è semplice! E, soprattutto -   gustoso e poco costoso !
  Otturazioni nostro cioccolato.
  Come otturazioni possiamo sognare qui a lungo. A chi piace questo! Per esempio, noci (noci, mandorle, anacardi, nocciole, nocciole intere, arachidi, ecc.) Si può anche aggiungere la frutta secca, uvetta, prugne, albicocche, e così via. È possibile aggiungere, nel corso della preparazione di vari gusti, additivi alimentari, come la vaniglia, il caffè o miele.
  Basta non dimenticare che hanno bisogno di impastare solo una cioccolata calda e poi versare in stampi. E così che è stato ripieno all'interno, è necessario aggiungere livelli, quindi barretta di cioccolato sarà completamente delizioso.

  Che cosa è cool?
  Per formare adattarsi a qualsiasi padella (meglio se a basso paraurti), stampi per dolci, si forma il ghiaccio, è ancora possibile solo versare in cesti wafer, o in qualsiasi forma, ad esempio per souvenir.
  Ecco tutti i segreti della cucina classica cioccolato fondente a casa.
  Buon appetito!