Come fare gnocchi conoscere molti hostess con esperienza. Gnocchi - uno dei piatti più popolari. Gnocchi mangiamo molto spesso, e come un pasto al giorno, e come festosa. Purtroppo scegliere gustosi gnocchi veramente di alta qualità in un negozio è difficile. Produttori senza scrupoli sostituto soia tritata, uova messe in atto tinture naturali e stabilizzanti per la lunga durata del prodotto. Pertanto, più hazyayechok cercando di cucinare il vostro piatto preferito con le sue mani. Oggi è il tuo sito preferito consigli utili raccontano come cucinare gnocchi con le loro mani.
Come fare gnocchi: a casa
Il primo passo è quello di impastare la pasta.
- Attraverso un setaccio per vagliare due tazze di farina di frumento per l'ossigeno impasto Enrich.
- Per la farina, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e uccidere un uovo. Se si aggiunge un uovo gnocchi fatti in casa sono pronti ad avere un bel colore giallo.
- Quindi aggiungere mezzo bicchiere di acqua molto fredda. L'acqua deve essere praticamente ghiaccio, è una condizione necessaria per ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Beh impasto vymishayte, metterlo in una ciotola, coprire con un asciugamano o pellicola trasparente e lasciare, per così dire riposare per circa mezz'ora a temperatura ambiente.
Vediamo ora ripieno. Naturalmente, si può prendere il ripieno pronto per fare acquisti. Ma noi vogliamo ottenere reali gnocchi fatti in casa, quindi dovremo preparare da soli. Per questo abbiamo bisogno di 250 grammi di carne di manzo e di maiale.
- La carne deve essere accuratamente pulite di vene e film, risciacquo e asciugare su un tovagliolo di carta.
- Con tritacarne per macinare la carne macinata, aggiungere una cipolla di medie dimensioni (grattugiato o tagliato a dadini, come vi piace).
- Per aggiungere tritato 2-3 spicchi d'aglio schiacciato, un uovo e spezie a piacere.
La pasta ha vidstoyalosya, è ora possibile procedere alla formazione di ravioli.
- Tagliare un piccolo pezzo di pasta, appiattirla con il mattarello (impasto deve essere molto sottile - spessore di pochi millimetri).
- Poi tagliare cerchi di vetro di piccolo diametro pasta.
- Nel mezzo della put cerchio tritato (circa un cucchiaino) e con attenzione da vicino al bordo.
- Cuocere i ravioli in abbondante acqua bollente salata. Per un assaggio di acqua è possibile aggiungere due foglie di alloro e un pimento pochi piselli.
- Servire gnocchi spalmate di burro, panna acida versato sulla parte superiore.
Ora che sapete come cucinare gnocchi, buona fortuna!
Come fare gnocchi nel forno a microonde
Come fare gnocchi in mykrovolnovkeEsly non si vuole fare confusione con l'acqua di riscaldamento in una casseruola e aspettative noiosi, e quando infine gnocchi cotte, si scopre, è possibile cucinare i ravioli e un forno a microonde. Naturalmente, se avete bisogno di una grande porzione di ravioli in una grande azienda, in questo caso è meglio usare una pentola capiente e preferiscono ravioli di cottura tradizionali su un piatto. Ma quando si ha bisogno di fare rapidamente una o due porzioni di ravioli, il forno a microonde si salvarti. Gli gnocchi differenza, cotte nel forno a microonde in gnocchi, che sono stati bolliti in una grande quantità di acqua sul fuoco, è che gli gnocchi sono preparati nel forno a microonde per una coppia, che non sono bollite morbido, non si rompono durante la cottura e non perdono la forma.
Per preparare una gnocchi che servono nel forno a microonde è necessario:
- Forno a microonde piatto con coperchio;
- Tasso Gnocchi di 12-15 pezzi per porzione;
- Una tazza mezzo e non più acqua, (!)
- Pizzico di sale;
- Una foglia di alloro.
Così, in una ciotola per microonde Mettete uno strato uniforme di gnocchi surgelati e aggiungere mezzo bicchiere di acqua. Ricordare, acqua non deve coprire completamente le polpette, deve solo essere in fondo della pentola, poi bollire evaporare e polpette vapore. Aggiungere un pizzico di sale e una foglia di alloro, coprire la padella con un coperchio e infornare per 10 minuti a 800 W di potenza. Tipicamente, questo tempo sufficiente per preparare un tale numero di polpette, ma è possibile che a causa delle caratteristiche del forno è necessario aumentare il tempo di cottura per 2-5 minuti. Una volta che la preparazione dei gnocchi in suo forno a microonde, sicuramente saprete che il tempo deve essere impostato la prossima volta. Dopo 10 minuti si esce deliziosi gnocchi morbidi. Buon Appetito.
Come fare gnocchi in multyvartsi
Cuocere i ravioli in semplice multyvartsi. Comprare gnocchi, o preparare da soli per la ricetta di cui sopra. Per gnocchi ogni volta che si esce differente, si può sperimentare con ripieno. Una volta di aggiungere un paio di spicchi d'aglio, passati attraverso una pressa di aglio. Altre volte un sacco di ripieno tritare erbe fresche. La terza volta, invece di carne di maiale e di manzo macinata uso pollame (pollo, tacchino).
Quindi, si procede direttamente al processo di preparazione gnocchi in multyvartsi. In ciotola dell'acqua bollire Multicottura sul "Cucinare per una coppia", quindi caricare gli gnocchi in acqua e spezie (sale, alloro, pimento, erbe secche se lo si desidera). Cuocere i ravioli in multyvartsi sotto il coperchio senza cambiare modalità di cottura fino a cottura, che dura circa quindici minuti. Servire gnocchi con burro e la vostra salsa preferita.

Come fare gnocchi nel piatto
Cuocere i ravioli in vaso è abbastanza semplice, ma pronto a piatto viene incredibilmente delizioso.
- In una padella, sciogliere un po 'di burro e soffriggere fino gnocchi d'oro.
- In una padella a parte con frittura di oli vegetali la cipolla a dadini, quindi aggiungere 300 grammi di funghi, piatti tritati. Funghi friggere per tre minuti.
- Al fondo della pentola, uno strato di ravioli, poi uno strato di funghi e cipolle. Versare gli ingredienti preferibilmente brodo (di carne o vegetali optional). Brodo dovrebbe coprire leggermente gli gnocchi.
- Ritardo Sopra formaggio piatto.
- Mettere la pentola con gnocchi in un preriscaldato 200 gradi forno per mezz'ora. Il piatto Servire cosparso di erbe tritate.