Forno per pizza - una professione che non ci vorrà molto tempo. Inoltre, si può sognare e utilizzare prodotti che sono a portata di mano. Per cominciare, ovviamente, necessario per preparare la pasta per le nostre ricette di pizza che è possibile trovare una grande quantità. Un piccolo segreto - per preparare una pizza in forno, è meglio usare la pasta. Prima della cottura richiede che pasta nastoyalosya 40-60 minuti.
Luxuriant impasto se precipitato due volte, e si può diffondere su una teglia. Un altro segreto è che non si può stendere la pasta - abbastanza per mettere in forma e allungare le dita in modo uniforme su tutta la superficie in modo che i bordi un po 'appeso. Prima di mettere la pizza in forno, lasciate riposare per 6-7 minuti.
Segreti forno per pizze
La maggior parte Mettere l'impasto in forno a cuocere, senza condimenti e aspettare quando si tratta di morbida. All'interno la pasta è ancora crudo, e la parte superiore ha pryhoplyuyetsya crosta. A questo punto è necessario per ottenere la pasta dal forno e metterlo su ripieno. Poi cuocere fino a cottura.
Prima forno va riscaldato alla temperatura desiderata.
Ricette interessanti
Ecco alcune delle ricette più popolari di pizza:
Ricetta 1:
Per la pasta:
- 2 tazze di farina;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- Lievito secco 1 cucchiaino (se possibile con scivolo);
- 15 cucchiaini di zucchero;
- Lo stesso sale;
- 300 ml di acqua calda.
Per il ripieno:
- Formaggio grattugiato;
- Prosciutto;
- Salsa di pomodoro;
- I Funghi.
Per la salsa:
- 3 spicchi d'aglio;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 4 pomodori di media;
- Basilico essiccato.
Preparazione:
- Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere l'olio d'oliva, sale e lievito;
- A poco a poco versare l'acqua calda e mescolare;
- Misymo pasta almeno 10 minuti per essere malleabile, e allo stesso tempo abbastanza ripida;
- Ora è necessario per coprire l'impasto con un panno pulito e messo in 2 ore in un luogo caldo per avvicinarsi;
- Dopo questa volta troverete che la pasta è aumentato di dimensioni due volte;
- Avete bisogno di un buon impasto obim'yaty e dividerlo in due parti uguali (due fuori di pizza);
- Impasto Rozkachuyemo e laici nella forma;
- Ora preparare la salsa di pomodoro (ketchup o maionese meglio, inoltre è molto utile);
- Scaldare una padella aggiungere spicchi olio e aglio di oliva in esso;
- Non appena l'olio aglio darà un odore, accuratamente rimuoverlo dalla padella;
- Ulteriori pomodori oshparyuyemo con acqua bollente e rimuoverli dalla pelle;
- Tremo grattugiato;
- Grossi pezzi di carne non usare, piccolo e aggiungere il burro in una padella;
- Aggiungere il basilico a piacere, è possibile aggiustare di sale;
- La nostra salsa mix e togliere dal fuoco;
- Pasta di salsa Grease e diffondere il ripieno;
- Nelle otturazioni nella nostra ricetta è tagliare pezzi di prosciutto, un paio di pomodori e funghi saltati;
- Tutti spruzzato sulla parte superiore di formaggio grattugiato e mettere in forno a cuocere in forno a 220 gradi;
- Processo di cottura dura circa un'ora.
Ricetta 2:
Per la pasta:
- 400 grammi di yogurt;
- 2 uova;
- 25 tazze di farina;
- 1 cucchiaino di zucchero;
- 05 cucchiaini di sale;
- 05 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 105 cucchiai di aceto.
Per il ripieno:
- 2 melanzane di media;
- 2 peperoni dolci;
- Formaggio grattugiato;
-tsybulya;
- I Pomodori;
- Olive.
Preparazione:
- Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e il sale;
- A poco a poco versare lo yogurt, continuando a sfornare;
- Spegnere aceto, bicarbonato di sodio e aggiungere al pastella, continuando a sfornare;
- Versare la farina in pasta interferire;
- L'impasto deve venire fuori la consistenza della pasta biscotto;
- Mettere un paio di ore in un luogo caldo per adattare la pasta;
- Fino a quando l'impasto è adatto, cuocere in forno i peperoni e melanzane;
- Tagliate loro a parte;
- Impasto Rozkachuyemo e tracciare un modulo;
- Salsa di pomodoro Lubrifica (maionese opzionale);
- Mettere le verdure in alto, anelli di cipolla, tagliata in anelli pomodori e olive;
- Cospargere di formaggio grattugiato;
- Cuocere per circa un'ora in forno preriscaldato.
Ora che sapete come cucinare una pizza nel forno: ricette semplici e il processo non ci vorrà molto tempo, ma sarete in grado di accontentare la famiglia e gli ospiti delizioso piatto fatto in casa.