Come cucinare un coniglio in forno
Carne di coniglio è una dieta. E 'ricco di vitamine, calcio, fosforo, potassio, magnesio. Esso contiene alti livelli di proteine, che viene assorbita molto meglio l'altra carne bianca.
Oltre ad essere utile coniglio, è anche molto gustoso e facile da preparare. Le opzioni sono molte, ma deliziosa ricetta è un coniglio in forno. Carne e patate al forno va ancora più gustoso e nezvychnishe.
Per preparare avrete bisogno di:
- 1-15 kg coniglio
- 6-7 grosse patate
- 1 carota
- 1 spicchio di cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 uova crude
- Olio d'oliva
- Maionese
- Sale e pepe
Carne buon lavaggio. Tipicamente, il forno completamente coniglio do. Tanto più saporito quando cotti in parti. Pertanto analizzato in porzioni più piccole. Mescolare con sale, pepe, olio d'oliva e aglio attraversato chesnokodavku. Lasciate marinare per un'ora. Dopo il tempo aggiungere un po 'di maionese, mescolare di nuovo accuratamente e lasciar riposare per 15 minuti più.
Pulire le patate. Piatti al giorno, preferibilmente di piccole dimensioni. Poi mescolare con maionese sale e pepe. Lasciare agire per 10-15 minuti. Pulire le cipolle e le carote. Strofinare carote grattugiate, cipolle finemente tagliate.
Scaldare il forno a 200 gradi. Insegnare a tutti di andare a pan. Se volete che il vostro piatto non è bruciato e per facilitare il processo di lavare i piatti, si può porre sul fondo del foglio. In un foglio di versare un po 'di olio vegetale. Stendiamo i pezzi di coniglio al fondo. Cospargere carote e cipolle. Mettere la parte superiore delle patate.
Prendete un bicchiere d'acqua, aggiungere la maionese, due uova crude, un po 'di sale e sbattere bene fino a che liscio. Versare il composto uniformemente sulla superficie della patata. Spedizione teglia in forno per un'ora. Dopo il tempo, cercare di patate potrebbe essere necessario tenere ancora mynut15.
Il tuo coniglio con patate pronto. Si scopre molto gustoso. La tua famiglia apprezzeranno un nuovo piatto. Buon appetito!