Come cucinare piatti calamari che è venuto fuori delizioso e soddisfacente, provate a dirvi oggi. Questi vongole non richiedono preparazione complessa. I piatti si possono preparare veloce e gustoso. Inoltre, questi alimenti hanno alti calorie, in modo da poter consigliare a coloro che osservano la dieta di perdita di peso. Oggi è il tuo sito preferito consigli utili parleranno come preparare calamari.
Manzo Stroganoff con calamari

Scongelato parboiled calamari e vypatrayte. Rimuovere la piastra chitinous e togliere la pelle. Calamari preparati tagliate ad anelli e pezzi. Cospargere con succo di limone. Cipolle tagliate a rondelle e mezzo, soffriggere fino trasparente e connettersi con calamari. Condire con sale spezie e aggiungere a piacere. Stufato Squid non più di 3-4 minuti. Una volta che danno succo, li togliere dal fuoco. Poi si gara. Se si aggiungono quattro cucchiai di mettere panna acida o maionese, si scopre salsa bianca che può essere innaffiato calamari al momento della presentazione al tavolo. Mettere i calamari nel piatto e guarnire con le erbe.
Come preparare i calamari ripieni

Questo piatto è adatto per la tavola di festa.
Avrai bisogno
- Calamaro;
- Cavolo;
- Carote;
- I Funghi;
- Il Formaggio;
- Il Sale;
- Olio.
La sequenza di preparazione:
- Carcasse puliti e visceri calamari sale e cospargere con succo di limone.
- Potushkuyte cavolo con funghi e carote.
- Ripieno Preparato insegna nel mantello, che serve come una tasca. Otturazioni non rimpiangere, dovrebbe essere molto.
- Carcasse calamari fitto messo sul piatto della coppa dell'olio o la cottura promazannыy e tenere in forno (160 gradi) non più di 15 minuti. Su una teglia o in una forma, aggiungere un po 'd'acqua per asciugare i calamari non è venuto.
- Provate questa versione di riempimento: zucchine e le carote tagliate a listarelle, aggiungere l'aglio tritato, sbucciato gambero "salmone" e una generosa manciata di formaggio grattugiato. Se questa roba farcito calamari, avere un sapore strano.
Brizol di calamaro
Avrai bisogno:
- 1 kg calamari;
- Due uova;
- Sale e pepe;
- Verde;
- 3 cucchiai di farina.
Preparazione
Carcasse di calamari puliti dividono a metà. Vidbyyte ciascun martello mezzo legno al suo volume aumentato di 1, 5 volte. Sbattere le uova con due cucchiai di latte o acqua, sale e pepe, e questo pastella tuffo calamari e subito metterli in una padella calda con olio vegetale. Squid Fry su entrambi i lati e posizionare in padella. Dopo 30-40 minuti, quando diventano più morbide Formare un tubo e diffuso su un piatto. Ora sapete come preparare calamari, buona fortuna!
Come cucinare i calamari fritti
Avrai bisogno:
- Calamari congelati (1 kg);
- Due cipolle;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- Sale (. 1 ch L.);
- Olio vegetale per friggere.
La sequenza di preparazione:
Risciacquo Squid sotto l'acqua corrente, poi versare acqua bollente. Poi pulire i calamari su pellicola e rimuovere la piastra, poi calamari devono essere tagliati a rondelle sottili.
Ora inchinarsi a repchatomu che devono essere puliti e tagliati a rondelle e mezzo, poi friggere in olio vegetale fino a doratura.
In una padella, aggiungere le cipolle di arrosto aglio, passata attraverso una pressa di aglio e calamari. BROIL braciole a fuoco con agitazione costante per tre a cinque minuti. Ora, togliere il tegame dal fuoco e coprire con un coperchio. Dare calamari fritti riposare per 5 minuti, quindi può portare al tavolo.
Come cucinare i calamari in panna acida
Questa ricetta calamari trattano uno dei più facili, ma uno dei piatti più prelibati.
Avrai bisogno:
- Calamari congelati (1 kg);
- Cipolle (3 pz.);
- Panna acida qb (circa 100-150 grammi);
- Farina (circa 100 grammi);
- Sale e pepe qb;
- Olio vegetale per friggere.
La sequenza di preparazione:
Squid pulizia delle pellicole e lastre, e sciacquare abbondantemente con acqua corrente. Poi tagliate a rondelle, sale e pepe a piacere.
Ora calamari rotolato nella farina, passarle nella farina, preferibilmente ogni singolo anello, e friggere in una padella con olio vegetale fino a doratura. Rimuovere il calamaro dal fuoco.
In una padella a parte con una piccola quantità di olio vegetale soffriggere fino a doratura anelli di cipolla tritata e mezzo.
Ora, in una padella profonda calamari Mettete uno strato e uno strato di cipolla fritta, versare gli ingredienti crema, coprire con un coperchio e lasciate cuocere in cima a fuoco moderato per un quarto d'ora. Non abbiate paura che i calamari guadagneranno coerenza e gomma dura. Calamari cotti nella crema sarà ancora morbida e succosa. Servire piatto preparato, cosparsi con le erbe tritate.
Come cucinare i calamari alla birra
Avrai bisogno:
- Squid 0, 5 kg;
- Farina (70-100 m);
- Spezie a volontà;
- Limone;
- Uova (2-3 pz.);
- Beer 200.
- Olio vegetale per friggere.
La sequenza di preparazione:
Preparare la pastella per friggere calamaro: 5. l. farina mescolare con tre cucchiai di olio vegetale, aggiungere il succo di mezzo limone 2 uova. A parte, sbattere gli albumi con un pizzico di sale in una schiuma densa. Poi mescolare la farina con un bicchiere di birra, aggiungere olio vegetale e albumi montati a neve.
Puliti, lavati e tagliati anelli di calamari vmochayte pastella risultante e friggere in una padella in abbondante olio. Friggere fino calamari dorati dovrebbe essere colorato pastella. Dopo pozharyatsya calamari, rimuoverli a un asciugamano o un panno di carta per eliminare l'olio in eccesso. Anelli di calamari fritti, allora si può mettere su una teglia a secco e cuocere in forno per un po 'di pre cosparsa di formaggio piccante. Buon appetito!