Primo Passo. Ordinamento.
Grano saraceno abbastanza stravagante. In polvere fine alle sue pietre frequenti che non sono solo sgradevole, ma molto pericoloso per i denti. Quindi, prima di grano saraceno sicuri di prendere la cottura.
Fase due. Wash.
Il grano saraceno è i grani che non hanno bisogno di lavare. Tuttavia, se il suo lavarsi, niente di terribile accadrà. In primo luogo, si tratta di polvere fine che non è riuscito a espellere, diteggiatura.
Fase tre. Fry.
Questo articolo può completamente ignorare. In particolare, se il negozio è stato acquistato grano saraceno tostato già buio. Tostatura leggera viene fatto al fine di cereali cotti era friabile.
Passo Quattro. Pan
Prima di cucinare correttamente grano saraceno, è necessario trovare il piatto destro. Date le caratteristiche pentola è l'ideale. In mancanza di ciò, si scende un altro tegame con muri spessi.
Passo Cinque. Uno a due.
Travestito, lavato, grano saraceno arrostito mettere in una casseruola e riempire con acqua fredda in un rapporto di uno a due, cioè una tazza di grano saraceno - due bicchieri di acqua. Se si aggiunge un po 'd'acqua - non preoccupatevi, ma se un po' meno - può essere insapore.
Passo Six. Il Sale
Attendere fino a quando l'acqua bolle, un po 'di sale, mescolate, abbassare la fiamma, coprire.
Passo Sette. Non disturbare!
Per cucinare correttamente grano saraceno, si dimentica di mescolare durante la cottura! Salite cucchiaio nel piatto può solo Readiness. E poi bordo, posizionando il cucchiaio sul fondo. Grano saraceno leggermente raccolti, controllare o bastone polenta alla padella. Se l'inizio del bastone, purché polenta è pronta.
Passo otto involucro.
Idealmente, se il tempo e soffre la fame, togliere dal fuoco quando l'acqua va a metà, e avvolgerlo in mezz'ora. Così, grano saraceno "raggiungere" ed è molto profumato e friabile.
Un'opzione alternativa.
Questo metodo di cottura è fan e sostenitori delle diete alimentari sane adatte perché fornisce quasi totale assenza di trattamento termico e la conservazione della maggior parte delle sostanze nutritive. Sera tazza di grano saraceno per versare due tazze di acqua bollente, coprire e avvolgere. Mattina analizzare il progetto e mettere cereali in un piccolo fuoco per 5-10 minuti. Dopo questa colazione altamente raccomandato con gusto.
Questo, naturalmente, non tutto il mondo come preparare "regina cereali." Ma speriamo che qui troverete la risposta alla domanda principale: "Come cucinare grano saraceno? ".