"Frittelle" in Russia chiamati frittelle pulite e piccole, ma spesso a base di acido yogurt pasta-based. Con griglia frittelle di pasta acida, frittelle e persino ciambelle. Oggi durante frittelle comprendere prodotti di farina di grano mescolata con acqua o latte con il lievito aggiunto. Piccole porzioni di pasta fritti in olio.

  Dopo frittelle prontezza possono spalmare la crema, marmellata, miele, etc.

  Tipicamente, lo spessore delle frittelle sono già pronti è di circa 5-6 mm. Quindi, vediamo come cucinare frittelle?

  Pancakes. La Ricetta

  Rendere questo prodotto piatto:
  1/2 kg di farina, circa 2 tazze di latte freddo, 25 lievito hpekarskyh, 2 uova, un po '(a piacere) 1-2 cucchiai. cucchiai di zucchero, almeno 4. cucchiai di burro, 1/2 h. cucchiaino di sale, olio vegetale per friggere.

  È necessario prima sciogliere il lievito in una piccola quantità di acqua naturale, poi versate il latte, aggiungere la farina e impastare delicatamente dopo. Poi è necessario definire l'impasto in un luogo caldo per una buona fermentazione.

  Poi dovrebbero mettere le uova, il sale, lo zucchero necessario, il burro e lasciare lievitare la pasta per la seconda volta (dopo frittelle di pasta richiesti coerenza dovrebbero essere molte volte più spesso di pancake).

  Poi si può friggere frittelle in una piccola padella, aggiungere olio per ogni nuova porzione.

  Pancakes consigliati per servire con burro, sono deliziosi panna acida, formaggio, marmellata, miele e marmellata. Essi possono semplicemente coprire e poi decorare le miscele, ad esempio, frullatore panna montata (o panna), frutta o sciroppo, varie salse dolci e creme.

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  Olio di arancio
  Circa 1/2 tazza di burro ammorbidito a fondo, 1-2 cucchiai. cucchiai di sciroppo di arancia, circa 2 ore. cucchiai finemente grattugiato la buccia d'arancia.

  È necessario innanzitutto mescolare lo sciroppo di arancia naturale e burro morbido, quindi è necessario abbattere tutti i frullatore o mixer fino al liscio e poi mescolare con scorza finemente grattugiata.

  Sciroppo di ciliegia
  Circa 300 g di marmellata di ciliegio naturale e circa 1/4 di tazza di acqua calda pianura.

  Dovete mescolare con marmellata di ciliegia con acqua e quindi portare ad ebollizione, mescolando con delicatezza e continuità.

  Servite questo sciroppo caldo è necessario.