Okroshka a bocca. La Ricetta

  Okroshka - è il miglior piatto per un tavolo estate.
  Come cucinare la zuppa? Vi offriamo una semplice ricetta per hash.

  Okroshka. La Ricetta

  Per preparare l'hash dovrebbe:
? kvass vetro da 15 litri,
? -150 Grammi di carne di manzo, vitello -150 g, prosciutto o prosciutto -150 g
? erba cipollina -100 g
? cetrioli - 250 g
? Uova - 2 pezzi.
? zucchero -2 h. cucchiaio
? senape preparata -. 05 h cucchiaio
? panna acida - 2 cucchiai. cucchiai,
? aneto e prezzemolo.
  Fare hash
  Cuocere la carne di vitello e di manzo, buccia di cetriolo, tagliare (15-2 cm) strisce brevi oa dadini.
  Cipolla verde brandello, poi strofinare con un po 'di sale fino a quando il succo.
  Uova cuoco frusta fresco o tritarli finemente.
  Nel mettere crema di uova, cipolle verdi, senape, zucchero, sale, mescolare bene e diluire kvas.
  Nella miscela risultante è stato messo carne cotta e cetriolo (add opzionale ravanelli a fette).
  Tutti mescolare, aggiungere il prezzemolo tritato