Offriamo una ricetta per sottaceti, cetrioli marinati in.
  Ingredienti:
? 3-4 grande cetriolo invaso
? erbe zasolochnyy a piacere
? 500g piccoli cetrioli di decapaggio,
? 2-3 pezzi. cipolle,
? 1 cucchiaio. cucchiaino di sale 2 h. cucchiaio di zucchero.
  Preparazione
  Cetriolo Grate cresciuto. Tagliare gli anelli di cipolla e lo scottate in acqua bollente.
  Aggiungi cetrioli, cipolla, sale, zucchero e tutti i verdi.
  Lascia un giorno birra (si aggiunge acqua e aceto).
  Il pass giornaliero al fondo della massa di lattine, all'inizio stretto concludere piccoli cetrioli per decapaggio, aggiungere peso in tutti i vuoti.
  Un giorno sarà salato cetrioli per l'uso.
  Per tenerli per un periodo più lungo, di non aver disposto in banche cetrioli devono aggiungere 1 litro d'acqua e far bollire. Versare sopra cetrioli copertura, tenere premuto per 3-4 minuti. Lo scarico salamoia nella padella e fate bollire ancora e cetrioli scomposto in banche, versare salamoia and roll bollente. Lentamente raffreddare sotto una coperta. Conservare in frigorifero.
  Se si riempie vasi con salamoia aggiungere l'aceto (al ritmo di 1 cucchiaio. Cucchiaio alla capacità 1 litro), è possibile conservare i cetrioli in un luogo fresco.