Wafer rotoli con latte condensato - un piacere che molti associati con l'infanzia. Molti ricordano come la mia nonna e mia madre si sono Waffle ferro - e hanno cominciato l'incantesimo. La casa era piena di odore fragrante, e tutta la famiglia è alla ricerca dozhydalos dolci.

  La ricetta più semplice

  Ricetta tubuli wafer implica эlektrovafelnytsы. Una volta utilizzato per la preparazione di piastre in ghisa speciale, che ha alimentato il bruciatore. Ora è tutto più facile - incluso nel dispositivo di uscita - e quasi subito si può iniziare la cottura.

  Hazyayechtsi bisogno dei seguenti ingredienti:

  burro (margarina può) - 200 grammi;

  4 uova;

  tazza di zucchero;

  2 cucchiai. la farina.

  Prima di tutto bisogna sciogliere il burro a bagnomaria. Se un sacco di tempo, si può sciogliere in vasi convenzionali. Dopo questo, sbattere le uova con una frusta, mixer o frullatore. Ognuno di questi aiutanti far fronte perfettamente con il compito. Sbattete le uova vengono aggiunti alla margarina fusa, qui dobbiamo aggiungere lo zucchero e 2 cucchiai. la farina. Il risultato dovrebbe uscire la pasta che assomiglia crema.

  Ora è necessario fare vafelnytsoy, ungerla, calore - e si è pronti a cuocere. Flusso di collaudo vafelku uno - solo un cucchiaio. Al forno croccante prelibatezza è molto veloce per 2-3 minuti. Tubi Furl bisogno ancora calda. Il ripieno può essere diverso, marmellata, crema o latte condensato bollito. Crema o panna acida con zucchero È possibile, ad esempio, montata




  Cialde belghe

  Vafelky erano conosciuti molto tempo prima che l'Unione Sovietica. Si ritiene che questa dolcezza è venuto in Germania nel 13 ° secolo. Per lotto utilizzato rimane pasta e top con sciroppo versato sopra il piatto finito. Tale cibo servito solo nelle case dei poveri. Dopo tutto è cambiato, e mangiare tubuli waffle era appannaggio dei ricchi. Il Belgio è pronto a competere con la Germania per wafer autore. In realtà, secondo la leggenda locale, la ricetta inventata cucinare per il principe di Liegi. Ha svolto i suoi ordini Highness e cercò di cuocere una deliziosa focaccina.

  Ma la gloria speciale di wafer acquistato già nel 20 ° secolo, quando Ernest Hamvi cambiato poco piatto ha dato forma a cono vafelkam e cominciò a riempire il suo gelato.

  In Belgio e di rotoli di wafer Danimarca sono molto popolari. Anche conservate antiche ricette che sorprendono gli ospiti in diverse città. Ad esempio, in Belgio preferiscono cucinare all'aria cialde e delicato, che ricorda di ciambelle. Si cosparse di zucchero a velo, aggiungere le bacche, versate lo sciroppo o il gelato.

  Se volete cucinare rotoli di wafer in stile belga, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

  125 Art. latte;

  mezzo bicchiere d'olio;

  4 uova;

  3. l. lo zucchero;

  1 ch. L. il sale;

  1 cucchiaino vaniglia;

  1 cucchiaio lievito in polvere.

  In primo luogo, mescolare gli ingredienti secchi - la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Poi tuorli separati dalle proteine. I restanti ingredienti (tuorli latte, olio vegetale e uova) sono mescolati in una ciotola. Vi si aggiunge la vanillina. Con la corolla dovrebbe combinare la miscela latte in polvere. Poi abbattere le proteine ​​in poliuretano nekrutuyu e allegare alla prova. Si può cuocere cialde, agendo come una ricetta normale.

  Veloce vafelky alimentare

  Per inciso, alimentari wafer tubuli possono essere senza zucchero. Poi selezionate il ripieno appropriata. Ad esempio, si può grattugiare il formaggio (circa 150 grammi) e aggiungere la panna (2 cucchiai. Cucchiaio), maionese (1 cucchiaio) concentrato di pomodoro (05 cucchiai) e condimento a piacere. È possibile scegliere e un altro non dolci condimenti - il piatto è una buona merenda per la tavola di festa.